Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Boeuf bourguignon

Baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak ng Burgundy kasama ng kabute, sibuyas at bacon hanggang lumambot at maging malinamnam ang sarsa—klasiko ng lutuing Pranses.

Kilala rin bilang: Boeuf bourguignon

  • baka
  • nilaga
  • nilaga
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Sulfur dioxide at sulfite

May sulfur dioxide at sulfite

Maaari ring ideklara

  • may nitrite curing salt

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang boeuf bourguignon ay baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon. Nagmula ito sa Burgundy at naging klasikong nilaga ng lutuing Pranses.

Ano ba talaga ito

Pinapapula muna ang mga tipak ng baka at bacon, saka dahan-dahang niluluto nang ilang oras sa pulang alak, sabaw, sibuyas, karot at halamang-gulay. Sa huling bahagi idinadagdag ang kabute at maliliit na sibuyas upang manatiling buo ang mga ito. Nagiging malambot ang karne at lumalapot ang sarsa.

Oras at mahinang kulo ang nagbibigay-lambot at lalim ng lasa. Hindi dapat mabilis pakuluan; ang alak at sabaw ay unti-unting pumapasok sa baka.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa mangkok o malalim na plato na maraming sarsa.
  • Kasama ng nilagang patatas, tinapay o noodles.
  • Bilang pangunahing putahe, lalo na sa malamig na panahon.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang sulfite mula sa alak at anumang allergen sa sabaw.
  • Sabihing baka ito na mabagal niluto sa pulang alak.
  • Tukuyin ang kasamang patatas o tinapay.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Boeuf bourguignon?
Baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak ng Burgundy kasama ng kabute, sibuyas at bacon hanggang lumambot at maging malinamnam ang sarsa—klasiko ng lutuing Pranses.
Saan nagmula ang Boeuf bourguignon?
Boeuf bourguignon—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Boeuf bourguignon?
Baka, pulang alak, maliliit na hiwa ng bacon, karot, sibuyas, kabuteng buton, bawang, bouquet garni.
Anong mga allergen ang nasa Boeuf bourguignon?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May sulfur dioxide at sulfite.
Ano pa ang tawag sa Boeuf bourguignon?
Boeuf bourguignon.

Mga kaugnay na putahe

Coq au vin

Manok na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon—klasikong putahe ng kanayunan sa France.

Cassoulet

Mabagal na nilagang puting beans na may sausage, pato o baboy at mabagal na inihurno hanggang magkaroon ng malutong na ibabaw—masaganang putahe mula timog-kanlurang France.

Ratatouille

Provençal na nilagang talong, zucchini, paminta, kamatis ja sibuyas na dahan-dahang niluto sa langis ng oliba.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-06
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin