🇹🇳 · Tunis
Shakshuka
Jaja poširana u začinjenom umaku od rajčice i paprike te poslužena u tavi. Sjevernoafričko jelo koje je postalo popularno diljem Levanta.
Također poznato kao: Shakshouka · Chakchouka
- jaje
- jelo od jaja
- kuhano na laganoj vatri
- doručak
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Shakshuka?
- Jaja poširana u začinjenom umaku od rajčice i paprike te poslužena u tavi. Sjevernoafričko jelo koje je postalo popularno diljem Levanta.
- Odakle potječe Shakshuka?
- Shakshuka — zemlja podrijetla: Tunis.
- Od čega se sastoji Shakshuka?
- Rajčica, crvena paprika, zelena paprika, luk, češnjak, kumin, mljevena paprika, jaje.
- Koje alergene sadrži Shakshuka?
- Sadrži jaja i proizvode od jaja.
- Kako se još naziva Shakshuka?
- Shakshouka, Chakchouka.
Povezana jela
Jaja lagano umiješana u pirjane rajčice i zelene paprike, poslužena u tavi u kojoj su pripremljena. Ovo je temelj turskog doručka, ali jede se i u drugim dijelovima dana.
HummusSlanutak izmiksan s tahinijem, limunom i češnjakom u glatki namaz, poslužen u plitkoj zdjeli s udubinom maslinova ulja — jede se topao uz somun.
Baba ganoushPatlidžan pougljenjen nad otvorenim plamenom i zgnječen s tahinijem, limunom i češnjakom — dimljeni, osvježavajući namaz koji se jede s kruhom.