Bestellungen
Verwalte eingehende Bestellungen in Menuella: Akzeptiere sie, lege Zubereitungszeiten fest, erfülle Abhol- und Lieferbestellungen und storniere sie bei Bedarf.
Verwende Bestellungen, um eingehende Bestellungen für das ausgewählte Restaurant und den ausgewählten Standort zu verwalten. Der Arbeitsbereich empfängt neue Bestellungen in Echtzeit, zeigt den aktuellen Zahlungsstatus und synchronisiert den Bestellstatus über Dashboard, Menuella Mobile und Menuella Terminal.
Bestellungen dokumentieren, was Gäste angefordert haben und wie das Restaurant die Bestellung erfüllt hat. Prüfe vor der Bearbeitung den aktiven Restaurant- und Standortkontext, insbesondere bei mehreren Standorten.
Täglicher Bestellablauf
- Öffne Bestellungen und prüfe neue Bestellungen im Live- oder geplanten Bereich.
- Wähle eine Bestellung aus und prüfe Produkte, Zusatzoptionen, Gästedaten, Zahlungsstatus, Notizen sowie Abhol- oder Lieferinformationen.
- Akzeptiere die Bestellung und lege bei einer ASAP-Bestellung die Bereitstellungszeit fest.
- Führe sie entsprechend der Erfüllungsart durch Zubereitung und Übergabe.
- Storniere eine Bestellung mit Begründung, wenn das Restaurant sie nicht erfüllen kann.
Dashboard, Menuella Mobile und Menuella Terminal können die Bestellungen desselben Standorts anzeigen. Die Steuerelemente unterscheiden sich je nach Plattform; Bestellstatus und Standortkontext bleiben gemeinsam.
Zentrale Anleitungen
- Bestellverwaltung — Bestellungen akzeptieren, zubereiten, erfüllen, verlängern und stornieren
- Bestellungen in Menuella finden — Bestellungen in Dashboard, Mobile und Terminal finden
- Bestellstatus und Erfüllung — Eine Bestellung durch den Service führen
- Rückerstattungen und Stornierungen — Nicht erfüllbare Bestellungen bearbeiten