Bestellungen in Menuella finden

Bestellungen sind auf den Händleroberflächen verfügbar, die Betriebsabläufe unterstützen. Layout und verfügbare Filter unterscheiden sich, aber Bestelldatensatz, Standortkontext, Zahlungsstatus und Erfüllungsstatus werden geteilt.

Die richtige Oberfläche wählen

Oberfläche	Am besten geeignet für	Was du siehst
Dashboard	Vollständige Bestellprüfung und Verwaltung	Bestelllisten, Suche, Filter, Details, Zahlungsstatus und Berichtskontext
Menuella Mobile	Serviceverwaltung während du dich im Restaurant bewegst	Eingehende Bestellungen, Bestelldetails, Statusaktionen, Verfügbarkeit und unterstützte Standortabläufe
Menuella Terminal	Theken- oder Küchenservice	Eingehende Bestellungen, Zubereitungsaktionen, Bereitstellungszeiten, Erfüllungsstatus und unterstützten Druck

Die genaue Navigation kann sich zwischen Apple-, Android- und Windows-Apps unterscheiden. Die Ablauflogik bleibt gleich.

Wähle vor der Prüfung einer Bestellung das richtige Restaurant und den richtigen Standort. Ein Konto mit mehreren Standorten zeigt Bestellungen für den aktiven Standortkontext, nicht eine Mischung verschiedener Standorte.

Gemeinsame Bestellinformationen

Eine Bestellung kann Folgendes anzeigen:

• Bestellnummer — Eindeutige Referenz
• Kunde — Name und verfügbare Kontaktdaten
• Status — Neu, akzeptiert, bereit, unterwegs, abgeschlossen oder storniert
• Gesamtbetrag — Bestellbetrag
• Datum und Uhrzeit — Zeitpunkt der Bestellung
• Typ — Lieferung oder Abholung

Je nach Oberfläche und Bestelltyp kann die Detailansicht zusätzlich Folgendes anzeigen:

• Produkte, Zusatzoptionen, Mengen und Artikelnotizen
• Lieferadresse oder Abholinformationen
• Zahlungsmethode und Zahlungsstatus
• Bestellzeit, geplante Zeit und Bereitstellungszeit

Bestellung prüfen und bearbeiten

1. Öffne die Bestellung aus der Liste der eingehenden oder aktiven Bestellungen.
2. Bestätige Standort, Artikel, Erfüllungsart, Kundendaten und Zahlungsstatus.
3. Verwende die verfügbare Aktion für den aktuellen Status: akzeptieren, als bereit markieren, als unterwegs markieren, abschließen oder stornieren.
4. Lege beim Akzeptieren einer ASAP-Bestellung eine Bereitstellungszeit fest oder verlängere sie während der Zubereitung einer akzeptierten Bestellung.

Siehe Bestellverwaltung für den vollständigen Ablauf.

Suche und Filter

Das Dashboard bietet die umfangreichsten Möglichkeiten, eine Bestellung zu finden:

• Nach Status — Neu, akzeptiert, bereit, unterwegs, abgeschlossen oder storniert
• Nach Phase — Live, geplant, eingehend oder erledigt
• Nach Zeitraum — Ausgewählter Datumsbereich oder Zeitfenster
• Nach Erfüllung — Lieferung oder Abholung
• Nach Suche — Suche nach Bestellreferenz und verfügbaren Kunden- oder Bestellfeldern

Mobile und Terminal verwenden möglicherweise eine fokussiertere Liste eingehender oder aktiver Bestellungen, ohne jeden Dashboard-Filter. Verwende das Dashboard für die historische Suche, detaillierte Filterung oder Abstimmung.

Echtzeitaktualisierungen

Neue Bestellungen und Statusänderungen werden in Echtzeit übermittelt, wenn die Oberfläche verbunden ist. Eine Änderung in Dashboard, Mobile oder Terminal wird auf den anderen angemeldeten Oberflächen desselben Standorts angezeigt. Wenn eine Oberfläche offline oder beim Verbinden ist, prüfe die Verbindung und bestätige den endgültigen Status nach der erneuten Verbindung.

Tipps

• Prüfe zuerst Neue Bestellungen — akzeptiere sie schnell, damit Gäste wissen, dass das Restaurant die Bestellung erhalten hat.
• Verwende den Bereich Geplant im Dashboard oder die entsprechende geplante Ansicht, um spätere Bestellungen zu planen.
• Lass die Serviceoberfläche während der Stoßzeiten geöffnet, damit Echtzeitaktualisierungen und Statusanzeigen sichtbar bleiben.

Verwandte Anleitungen

• Bestellverwaltung — Bestellungen akzeptieren, zubereiten, erfüllen, verlängern und stornieren
• Bestellstatus und Erfüllung — Den gemeinsamen Statusablauf verstehen
• Menuella Terminal — Theken- und Küchenservice ausführen
• Apps und Plattformen — Dashboard, Mobile, Terminal und Gästeoberflächen vergleichen