Hvor kommer Malawach fra?

Malawach — oprindelsesland: Israel.

Hvad er Malawach lavet af?

Hvedemel, fritureolie, tomat, Æg, schug, hvidløg.

Hvilke allergener indeholder Malawach?

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.

Hvordan udtaler man Malawach?

מלאווח (hebraisk) udtales /malaˈwaχ/.

Malawach

מלאווחUdtale (IPA) /malaˈwaχ/

Flaget jemenitisk fladbrød lamineret med olie og stegt i lag — israelsk lørdagsmorgenmad med revet tomat, æg og schug.

Også kendt som: Malawah

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Malawach er et jemenitisk-jødisk fladbrød med mange tynde, olierede lag, stegt på pande.

Hvad det egentlig er

Dej rulles tyndt, pensles med olie eller smør, foldes og rulles igen for at skabe lag. Den steges langsomt på pande, til lagene bliver sprøde og gyldne udenpå, mens midten forbliver sej og blød.

Malawach er centrum for sabbatsmorgenmad i mange israelske hjem og serveres med tomat, hårdkogte æg og stærk schug.

Sådan serveres det

Serveres varm med revet tomat, æg og schug.
Kan rives eller foldes i hånden.

Sådan skriver du det på kortet

Oplys om hvede og æg; uden smør kan en vegansk udgave laves.

Typiske ingredienser

Menuella Taste: smag verden sammen med venner

Menuella Taste

Dit madpas. Markér hver ret, du har prøvet, saml et stempel for hvert land, og del det med venner.

Markér den som smagt i Menuella Taste

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Malawach?: Flaget jemenitisk fladbrød lamineret med olie og stegt i lag — israelsk lørdagsmorgenmad med revet tomat, æg og schug.
Hvor kommer Malawach fra?: Malawach — oprindelsesland: Israel.
Hvad er Malawach lavet af?: Hvedemel, fritureolie, tomat, Æg, schug, hvidløg.
Hvilke allergener indeholder Malawach?: Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf.
Hvad kaldes Malawach også?: Malawah.
Hvordan udtaler man Malawach?: מלאווח (hebraisk) udtales /malaˈwaχ/. Tryk på højttaleren ved navnet for at lytte.