ማላዋች
מלאווחአጠራር (IPA) /malaˈwaχ/
እርሾ የሌለው ሊጥ በጣም ቀጭን ተዘርግቶ በዘይት ተቀብቶ ብዙ ጊዜ ተጠፍጥፎ በድስት የሚጠበስ የየመን አይሁድ ዳቦ ነው።
አለርጂዎች እና መግለጫዎች
የያዘ
እህሎች (ግሉተን)
ስንዴ
ግሉተን ያላቸውን እህሎችና ተዋጽኦዎቻቸውን ይዟል
እንቁላል
እንቁላልና ተዋጽኦዎቹን ይዟል
ይህ ክላሲካዊውን አዘገጃጀት ይገልጻል፤ ስለዚህ ምን መጠየቅ እንዳለብዎ ያውቃሉ። ለየትኛውም የተለየ ኩሽና መግለጫ አይደለም — አዘገጃጀቶች እና አቅራቢዎች ይለያያሉ፤ በሚያቀርበው ምግብ ውስጥ ምን እንዳለ መናገር የሚችለው ምግብ ቤቱ ብቻ ነው።
በዝርዝር
የተለመዱ ንጥረ ነገሮች
Menuella Taste
የእርስዎ የምግብ ፓስፖርት። የቀመሱትን እያንዳንዱን ምግብ ምልክት ያድርጉበት፣ ለእያንዳንዱ ሀገር ማህተም ይሰብስቡ እና ከጓደኞችዎ ጋር ያጋሩ።
በ Menuella Taste ላይ እንደተቀመሰ ምልክት ያድርጉበተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
- ማላዋች ምንድን ነው?
- እርሾ የሌለው ሊጥ በጣም ቀጭን ተዘርግቶ በዘይት ተቀብቶ ብዙ ጊዜ ተጠፍጥፎ በድስት የሚጠበስ የየመን አይሁድ ዳቦ ነው።
- ማላዋች ከየት ነው የመጣው?
- ማላዋች — የመነሻ ሀገር፦ እስራኤል።
- ማላዋች ከምን ነው የተሠራው?
- የስንዴ ዱቄት, የመጥበሻ ዘይት, ቲማቲም, እንቁላል, ሹግ (የየመን አረንጓዴ ቃሪያ ሶስ), ነጭ ሽንኩርት.
- ማላዋች የትኞቹን አለርጂዎች ይይዛል?
- ግሉተን ያላቸውን እህሎችና ተዋጽኦዎቻቸውን ይዟል. እንቁላልና ተዋጽኦዎቹን ይዟል.
- ማላዋች እንዴት ይነበባል?
- מלאווח (ዕብራይስጥ) /malaˈwaχ/ ተብሎ ይነበባል። ለማዳመጥ ከስሙ አጠገብ ያለውን የድምጽ ማጉያ ይንኩ።
ተመሳሳይ ምግቦች
ከዚሁ የምግብ ባህል ተጨማሪ
እስራኤል
ቾለንትየበሬ ሥጋ፣ ድንች፣ ገብስና ባቄላ ከዓርብ ፀሐይ መጥለቅ በፊት በዝቅተኛ እሳት ተቀምጦ እስከ ቅዳሜ ምሳ ድረስ ሌሊቱን ሙሉ የሚበስል የአሽከናዚ አይሁድ ባህላዊ ስቱ ነው።
ክሬምቦበትንሽ ክብ ብስኩት ላይ የተቀመጠ የተመታ አረፋ ሙሌት በቀጭን ቸኮሌት ቅርፊት የሚሸፈን የእስራኤል ጣፋጭ ነው።
እስራኤላዊ ኩስኩስ“ፕቲቲም” የሚባሉ ትልቅ የተጠበሱ የስንዴ እንክብሎች፤ ከሰሜን አፍሪካዊ ኩስኩስ ይልቅ ይበልጥ የሚያኝኩ ናቸው።
የኢየሩሳሌም ቅልቅል ጥብስየዶሮ ጭን ሥጋ ከልብ፣ ስፕሊንና ጉበት ጋር ተቆርጦ በኩሚን፣ ቱርሜሪክና ጥቁር በርበሬ የሚጠበስ ምግብ ነው።