মালাওয়াখ
מלאווחউচ্চারণ (IPA) /malaˈwaχ/
তেলে স্তর করা ময়দার খসখসে ইয়েমেনি রুটি প্যানে ভাজা হয়—ইসরায়েলে শনিবার সকালের নাশতার কেন্দ্রে, কোরানো টমেটো, সেদ্ধ ডিম ও শুগের সঙ্গে।
এ নামেও পরিচিত: ইয়েমেনি স্তরযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
Menuella Taste
আপনার খাবারের পাসপোর্ট। আপনি যে প্রতিটি খাবার চেখেছেন তা চিহ্নিত করুন, প্রতিটি দেশের জন্য স্ট্যাম্প সংগ্রহ করুন এবং বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।
Menuella Taste-এ চাখা হিসেবে চিহ্নিত করুনসাধারণ জিজ্ঞাসা
- মালাওয়াখ কী?
- তেলে স্তর করা ময়দার খসখসে ইয়েমেনি রুটি প্যানে ভাজা হয়—ইসরায়েলে শনিবার সকালের নাশতার কেন্দ্রে, কোরানো টমেটো, সেদ্ধ ডিম ও শুগের সঙ্গে।
- মালাওয়াখ-এর উৎপত্তি কোথায়?
- মালাওয়াখ — উৎপত্তির দেশ: ইজরায়েল।
- মালাওয়াখ কী দিয়ে তৈরি?
- গমের ময়দা, ভাজার তেল, টমেটো, ডিম, শুগ, রসুন.
- মালাওয়াখ-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে.
- মালাওয়াখ আর কী নামে পরিচিত?
- ইয়েমেনি স্তরযুক্ত ফ্ল্যাটব্রেড.
- মালাওয়াখ কীভাবে উচ্চারণ করা হয়?
- מלאווח (হিব্রু) উচ্চারণ করা হয় /malaˈwaχ/। শুনতে নামের পাশের স্পিকার বোতামে চাপ দিন।
একই রকম পদ
এই রান্নার ধারা থেকে আরও
ইজরায়েল
চোলেন্টশুক্রবারের আগে বসানো শিম, শস্য, আলু ও মাংসের পাত্র সারারাত অল্প আঁচে রান্না—ইহুদি শাবাতের ধীর-রান্নার ঐতিহ্যবাহী খাবার।
ক্রেমবোছোট বিস্কুটের ওপর ফেটানো ফোমের পুর, পুরোটা পাতলা চকোলেটের খোলে ঢাকা—শীতকালে বিক্রি হওয়া ইসরায়েলের বিশ শতকের শুরুর মিষ্টি।
ইসরায়েলি কুসকুসটোস্ট করা গমের বড়, চিবোনো পাস্তা মুক্তো—১৯৫০-এর দশকে রেশনিংকালে চালের স্থানীয় বিকল্প হিসেবে ইসরায়েলে উদ্ভাবিত।
জেরুজালেম মিক্সড গ্রিলমুরগির উরু, হার্ট, প্লীহা ও কলিজা ছোট করে পেঁয়াজ ও গাঢ় মশলায় প্যানে সেঁকা—মাখানে ইয়েহুদা বাজারের সস্তা কাটের পদ।