🇮🇹 · ইতালি
কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে
হাড়সহ বাছুরের কাটলেট পাতলা পিটিয়ে ব্রেডক্রাম্বে মুড়ে মাখনে ভাজা হয়; ক্রাস্ট মাংস থেকে ফুলে ওঠে—মিলানের কাটলেট, ভিয়েনার শ্নিৎসেলের চেয়েও পুরোনো।
এ নামেও পরিচিত: ভেল মিলানেজে · মিলানিজ কাটলেট
- Veal
- Meat dish
- Pan-fried
- Main
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
শস্য (গ্লুটেন)
গম
গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
দুধ (ল্যাকটোজসহ)
দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ)
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে কী?
- হাড়সহ বাছুরের কাটলেট পাতলা পিটিয়ে ব্রেডক্রাম্বে মুড়ে মাখনে ভাজা হয়; ক্রাস্ট মাংস থেকে ফুলে ওঠে—মিলানের কাটলেট, ভিয়েনার শ্নিৎসেলের চেয়েও পুরোনো।
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে-এর উৎপত্তি কোথায়?
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে — উৎপত্তির দেশ: ইতালি।
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে কী দিয়ে তৈরি?
- Veal cutlet, eggs, breadcrumbs, butter, lemon.
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- গ্লুটেনযুক্ত শস্য ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ).
- কোতোলেত্তা আল্লা মিলানেজে আর কী নামে পরিচিত?
- ভেল মিলানেজে, মিলানিজ কাটলেট.