🇮🇹 · Italy
Cotoletta alla Milanese
Makapal na veal chop na may buto, binalutan ng itlog at mumo ng tinapay, saka pinirito sa mantikilya hanggang maging ginintuan—klasikong putahe ng Milan.
Kilala rin bilang: Cotoletta alla Milanese
- karne ng batang baka
- putahe ng karne
- pinirito sa kawali
- pangunahing putahe
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Cotoletta alla Milanese?
- Makapal na veal chop na may buto, binalutan ng itlog at mumo ng tinapay, saka pinirito sa mantikilya hanggang maging ginintuan—klasikong putahe ng Milan.
- Saan nagmula ang Cotoletta alla Milanese?
- Cotoletta alla Milanese—bansang pinagmulan: Italy.
- Ano ang mga sangkap ng Cotoletta alla Milanese?
- Kotleta ng batang baka, itlog, mumo ng tinapay, mantikilya, kalamansi.
- Anong mga allergen ang nasa Cotoletta alla Milanese?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
- Ano pa ang tawag sa Cotoletta alla Milanese?
- Cotoletta alla Milanese.
Mga kaugnay na putahe
Manipis na hiwa ng karne na binalutan ng harina, itlog at breadcrumbs bago iprito hanggang maging malutong at kulay-ginto—karaniwang baboy sa Alemanya, ngunit batang baka sa Wiener Schnitzel ng Austria.
OssobucoMakapal na hiwa ng veal shank na may buto at utak, dahan-dahang nilaga sa alak at sabaw kasama ng gulay—Milanese na klasikong putahe.