🇮🇹 · اٹلی
کوتولیتا آلا میلانیسے
ہڈی سمیت بچھڑے کے گوشت کا قتلا پتلا کرکے بریڈ کرمب میں لپیٹتے اور مکھن میں تلتے ہیں، یہاں تک کہ خول گوشت سے اٹھ کر پھول جائے—میلان کا کٹلٹ، آسٹرین شنیٹزل سے بھی پرانا۔
اس نام سے بھی معروف: میلانی طرز کا بچھڑے کا کٹلٹ
- Veal
- Meat dish
- Pan-fried
- Main
الرجی پیدا کرنے والے اجزا اور اعلانات
شامل ہے
اناج (گلوٹن)
گندم
گلوٹن والے اناج اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
انڈا
انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں
دودھ (بشمول لیکٹوز)
دودھ اور دودھ سے بنی اشیا شامل ہیں (بشمول لیکٹوز)
یہ روایتی ترکیب کی وضاحت ہے تاکہ آپ جان سکیں کہ کیا پوچھنا ہے۔ یہ کسی مخصوص کچن کے لیے اجزا کا اعلان نہیں — ترکیبیں اور سپلائر بدل سکتے ہیں، اور پیش کی جانے والی ڈش میں کیا شامل ہے، یہ صرف ریسٹورنٹ بتا سکتا ہے۔
تفصیل
عام اجزا
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
- کوتولیتا آلا میلانیسے کیا ہے؟
- ہڈی سمیت بچھڑے کے گوشت کا قتلا پتلا کرکے بریڈ کرمب میں لپیٹتے اور مکھن میں تلتے ہیں، یہاں تک کہ خول گوشت سے اٹھ کر پھول جائے—میلان کا کٹلٹ، آسٹرین شنیٹزل سے بھی پرانا۔
- کوتولیتا آلا میلانیسے کہاں سے آئی؟
- کوتولیتا آلا میلانیسے — ابتدا کا ملک: اٹلی۔
- کوتولیتا آلا میلانیسے کن اجزا سے بنتی ہے؟
- Veal cutlet, eggs, breadcrumbs, butter, lemon.
- کوتولیتا آلا میلانیسے میں کون سے الرجی پیدا کرنے والے اجزا شامل ہیں؟
- گلوٹن والے اناج اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں. انڈے اور ان سے بنی اشیا شامل ہیں. دودھ اور دودھ سے بنی اشیا شامل ہیں (بشمول لیکٹوز).
- کوتولیتا آلا میلانیسے کو اور کن ناموں سے جانا جاتا ہے؟
- میلانی طرز کا بچھڑے کا کٹلٹ.
متعلقہ ڈشز
گوشت کی باریک کٹلیٹ پر بریڈ کرمب لگاکر سنہری خستہ ہونے تک پین میں تلتے ہیں — بیشتر جرمن باورچی خانوں میں خنزیر کا گوشت، مگر آسٹرین وینر شنِٹسل کے لیے بچھڑا۔
اوسوبوکوبچھڑے کی ٹانگ کو ہڈی سمیت عرضاً کاٹ کر اتنا دھیمی آنچ پر پکاتے ہیں کہ گوشت نرم ہوجائے، پھر لیموں والی گرمولاٹا ڈالتے ہیں — میلان کا مشہور دھیمی آنچ والا کھانا، جس میں ہڈی کا مغز خاص لذت ہے۔