🇮🇹 · Італія
Букатіні алл’аматрічана
Паста букатіні в томатному соусі з витопленим гуанчале та сиром пекоріно романо — страва околиць Рима, споріднена з карбонарою основою зі свинини, але без яєць і вершків.
- Pasta
- Pasta
- Boiled
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Букатіні алл’аматрічана»?
- Паста букатіні в томатному соусі з витопленим гуанчале та сиром пекоріно романо — страва околиць Рима, споріднена з карбонарою основою зі свинини, але без яєць і вершків.
- Звідки походить страва «Букатіні алл’аматрічана»?
- Страва «Букатіні алл’аматрічана» — країна походження: Італія.
- З чого готують страву «Букатіні алл’аматрічана»?
- Pasta, guanciale, tomatoes, Pecorino Romano, chilli.
- Які алергени містить страва «Букатіні алл’аматрічана»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Схожі страви
Римська паста з гуанчале, яєчними жовтками, сиром пекоріно романо та чорним перцем — кремова завдяки емульсії, а не вершкам.
Качо е пепеПаста, перемішана з сиром пекоріно та чорним перцем до блискучого гоструватого соусу — римський доказ того, що три складники часом складніше приготувати, ніж двадцять.