Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇹🇷 · Turcia

Künefe

Foitaj mărunțit copt în jurul brânzei topite și îmbibat cu sirop de zahăr cât este fierbinte; desert turcesc cu coajă crocantă și miez elastic, dulce-sărat.

Cunoscut și ca: Kunafa · Turkish cheese pastry dessert

  • Brânză
  • Patiserie dulce
  • Copt
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Künefe este un desert turcesc din fire de foitaj mărunțit, copt în jurul brânzei care se topește, apoi îmbibat cu sirop de zahăr cât este încă fierbinte. Miezul elastic, ușor sărat contrastează cu stratul exterior crocant și siropul dulce.

Ce este de fapt

Firele de aluat se așază cu unt într-o tavă, se pun în jurul unei brânze care se topește și se coc până devin aurii. Siropul se toarnă peste desertul fierbinte, iar brânza rămâne elastică.

Cum se servește

  • Imediat după coacere, cât brânza este încă întinsă.
  • Uneori cu fistic mărunțit și o lingură de înghețată.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul și laptele.
  • Menționează siropul și brânza din interior.
  • Precizează eventualele garnituri de nuci.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Künefe?
Foitaj mărunțit copt în jurul brânzei topite și îmbibat cu sirop de zahăr cât este fierbinte; desert turcesc cu coajă crocantă și miez elastic, dulce-sărat.
De unde vine Künefe?
Künefe — țara de origine: Turcia.
Din ce este făcut Künefe?
Kadayıf, Brânză, unt, sirop de zahăr.
Ce alergeni conține Künefe?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Künefe?
Kunafa, Turkish cheese pastry dessert.

Feluri relaționate

Baklava

Zeci de foi de aluat subțiri ca hârtia, umplute cu fistic sau nucă măcinată, coapte în unt și însiropate cât sunt încă fierbinți.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa