🇹🇷 · Turcia
Mantı
Colțunași turcești mici cu carne tocată condimentată, fierți și serviți sub iaurt cu usturoi și unt aromat cu ardei roșu și mentă uscată.
Cunoscut și ca: Manti · Kayseri mantısı · Colțunași turcești
- Carne de vită
- Colțunaș
- Fiert
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Mantı?
- Colțunași turcești mici cu carne tocată condimentată, fierți și serviți sub iaurt cu usturoi și unt aromat cu ardei roșu și mentă uscată.
- De unde vine Mantı?
- Mantı — țara de origine: Turcia.
- Din ce este făcut Mantı?
- Aluat de paste, tocat vită, tocat miel, onions, iaurt cu usturoi, unt, pul biber, mentă uscată.
- Ce alergeni conține Mantı?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se mai numește Mantı?
- Manti, Kayseri mantısı, Colțunași turcești.
Feluri relaționate
Pachețele mari de paste suabe umplute cu carne tocată, spanac și ierburi; servite în supă, prăjite în tigaie sau feliate cu ceapă rumenită.
LahmacunLipie foarte subțire și crocantă, coaptă cu topping de carne tocată condimentată; numită uneori „pizza turcească”, deși nu are brânză și se rulează, nu se feliază.
Döner kebabCarnea condimentată se frige pe un rotisor vertical și se rade în felii subțiri la comandă; preparat turcesc popularizat în Germania ca mâncare stradală în pâine.