Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇯🇵 · Japonia

Supă miso

Pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge; bolul mic care însoțește mesele japoneze, fără a fi felul principal.

Cunoscut și ca: Miso shiru

  • Leguminoase
  • Supă
  • Fiert la foc mic
  • Garnitură

Alergeni și declarații

Conține

Pește

Conține pește și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Supa miso este pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge. În Japonia, un bol mic însoțește numeroase mese set, ca parte a mesei și nu ca fel principal de sine stătător.

Ce este de fapt

Miso se amestecă în dashi, fond japonez preparat adesea din alge kombu și fulgi de pește bonito. Tofu, algele wakame și ceapa verde sunt adaosuri comune.

Cum se servește

  • Fierbinte, într-un bol mic alături de orez și alte feluri.
  • Fără a o fierbe puternic după adăugarea pastei miso.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară soia și peștele din dashi dacă sunt folosite.
  • Precizează tipul de miso și algele din supă.
  • Menționează dacă există o variantă vegetariană cu dashi vegetal.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Supă miso?
Pastă fermentată de soia dizolvată în dashi fierbinte, cu tofu și alge; bolul mic care însoțește mesele japoneze, fără a fi felul principal.
De unde vine Supă miso?
Supă miso — țara de origine: Japonia.
Din ce este făcut Supă miso?
Miso, dashi, Tofu, wakame, ceapă verde.
Ce alergeni conține Supă miso?
Conține pește și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
Cum se mai numește Supă miso?
Miso shiru.

Feluri relaționate

Ramen

Tăiței de grâu într-un fond fiert îndelung, cu porc, ou și alge deasupra; bol japonez definit de zeama și tare-ul sărat, nu de toppinguri.

Onigiri

Minge sau triunghi de orez asezonat, presat manual și învelit cu o fâșie de nori, cu o umplutură sărată în centru; gustare japoneză portabilă.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa