🇫🇷 · Franța
Pâine pierdută
Pâine veche înmuiată în ou și lapte și prăjită în unt; preparatul francez al cărui nume înseamnă „pâine pierdută”, creat pentru a salva pâinea uscată.
Cunoscut și ca: French toast · Pain doré
- Pâine
- Pâine
- Prăjit în tigaie
- Desert
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Pâine pierdută?
- Pâine veche înmuiată în ou și lapte și prăjită în unt; preparatul francez al cărui nume înseamnă „pâine pierdută”, creat pentru a salva pâinea uscată.
- De unde vine Pâine pierdută?
- Pâine pierdută — țara de origine: Franța.
- Din ce este făcut Pâine pierdută?
- Uscat pâine, Ouă, Lapte, zahăr, unt, vanilie, zahăr pudră.
- Ce alergeni conține Pâine pierdută?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se mai numește Pâine pierdută?
- French toast, Pain doré.
Feluri relaționate
Clătita bretonă foarte subțire are două tradiții: varianta dulce din făină de grâu și galette-ul sărat din hrișcă, mai închis la culoare și cu gust de nucă.
BriochePâine dospită, bogată în unt și ouă și ușor dulce, coaptă ca franzelă rotundă sau chifle; pâine franceză de zi cu zi, aproape ca o prăjitură.
KaiserschmarrnClătită groasă ruptă în bucăți pufoase direct în tigaie, pudrată cu zahăr și servită cu fructe înăbușite; desert austriac de împărțit.