Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇦🇹 · Austria

Kaiserschmarrn

Clătită groasă ruptă în bucăți pufoase direct în tigaie, pudrată cu zahăr și servită cu fructe înăbușite; desert austriac de împărțit.

Cunoscut și ca: Emperor's pancake · Kaiserschmarren

  • Ouă
  • Clătită
  • Prăjit în tigaie
  • Desert

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Kaiserschmarrn este o clătită groasă, ruptă în bucăți pufoase în tigaie, pudrată cu zahăr și servită cu fructe înăbușite. Desertul austriac este adus adesea în tigaia de gătit, la mijlocul mesei, pentru a fi împărțit.

Ce este de fapt

Aluatul bogat în ou se coace într-o tigaie până se fixează, apoi se rupe cu spatula în bucăți neregulate și se rumenește. Unele variante folosesc stafide.

Cum se servește

  • Cald, cu zahăr pudră și compot sau piure de fructe.
  • În porție comună, direct din tigaie.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul, ouăle și laptele.
  • Menționează stafidele dacă sunt incluse.
  • Precizează acompaniamentul de fructe.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Kaiserschmarrn?
Clătită groasă ruptă în bucăți pufoase direct în tigaie, pudrată cu zahăr și servită cu fructe înăbușite; desert austriac de împărțit.
De unde vine Kaiserschmarrn?
Kaiserschmarrn — țara de origine: Austria.
Din ce este făcut Kaiserschmarrn?
Ouă, grâu făină, Lapte, stafide, zahăr pudră.
Ce alergeni conține Kaiserschmarrn?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Kaiserschmarrn?
Emperor's pancake, Kaiserschmarren.

Feluri relaționate

Șnițel

Cotlet subțire de carne, pane și prăjit în tigaie până devine auriu și crocant; de obicei porc în Germania și vițel în Wiener Schnitzel austriac.

Tort Pădurea Neagră

Blaturi de ciocolată cu frișcă și vișine, însiropate cu Kirschwasser și finisate cu fulgi de ciocolată; tort german clasic.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-06
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa