🇫🇷 · Frankrike
Arme riddere
Dagsgammelt brød som trekker i egg og melk og stekes gyllent i smør – fransk pain perdu, laget for å bruke brød som har blitt tørt.
Også kjent som: Pain perdu · Pain doré
- brød
- brød
- stekt i panne
- dessert
Allergener og deklarasjoner
Inneholder
Korn (gluten)
Hvete
Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav
Egg
Inneholder egg og produkter derav
Melk (inkludert laktose)
Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose)
Dette beskriver den klassiske oppskriften, slik at du vet hva du skal spørre om. Det er ikke en deklarasjon for et bestemt kjøkken — oppskrifter og leverandører varierer, og bare restauranten kan si hva som er i retten de serverer.
I detalj
Typiske ingredienser
Ofte stilte spørsmål
- Hva er Arme riddere?
- Dagsgammelt brød som trekker i egg og melk og stekes gyllent i smør – fransk pain perdu, laget for å bruke brød som har blitt tørt.
- Hvor kommer Arme riddere fra?
- Arme riddere — opprinnelsesland: Frankrike.
- Hva er Arme riddere laget av?
- Gammelt brød, egg, melk, sukker, smør, vanilje, melis.
- Hvilke allergener inneholder Arme riddere?
- Inneholder korn som inneholder gluten og produkter derav. Inneholder egg og produkter derav. Inneholder melk og produkter derav (herunder laktose).
- Hva kalles Arme riddere også?
- Pain perdu, Pain doré.
Relaterte retter
Bretagnes tynne pannekake — søte crêpes med hvetemel og salte galetter med bokhvete, strøket papirtynne på en varm stekeplate.
BriocheEt smørrikt gjærbrød med mye egg og mild sødme, bakt som et høyt, rundt brød eller små boller — Frankrikes hverdagsbrød som nesten minner om kake.
KaiserschmarrnEn tykk, luftig pannekake revet i biter i pannen, drysset med melis og servert med fruktkompott. En østerriksk dessert som ofte deles rundt bordet.