🇯🇵 · Japonia
Curry katsu
Cotlet de porc sau pui pane și prăjit, tăiat felii și servit peste orez cu sos japonez de curry, gros și blând.
Cunoscut și ca: Tonkatsu curry · Chicken katsu curry
- Carne de porc
- Curry
- Prăjit în baie de ulei
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Curry katsu?
- Cotlet de porc sau pui pane și prăjit, tăiat felii și servit peste orez cu sos japonez de curry, gros și blând.
- De unde vine Curry katsu?
- Curry katsu — țara de origine: Japonia.
- Din ce este făcut Curry katsu?
- Carne de porc, panko, Ouă, japonez curry sos, Orez.
- Ce alergeni conține Curry katsu?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
- Cum se mai numește Curry katsu?
- Tonkatsu curry, Chicken katsu curry.
Feluri relaționate
Legume și fructe de mare trecute printr-un aluat rece și ușor, prăjite până devin palide și crocante; preparat japonez evaluat după crocant, nu după culoare.
RamenTăiței de grâu într-un fond fiert îndelung, cu porc, ou și alge deasupra; bol japonez definit de zeama și tare-ul sărat, nu de toppinguri.