Direct bestellen en omzet
ML-gestuurde bezorglogistiek
Bepaal zelf je bezorgzones, met ML-geoptimaliseerde bezorgtijden en voorspellende dispatch. Regel updates voor gasten en de logistiek zonder tussenpersonen van een bestelplatform.
Live bezorgscenario
Beloof een tijdvak dat je keuken waarmaakt
Waterkant
Middenzone · Minimaal € 20
Keukendrukte
Belofte aan de gast
23–29 min
Waterkant
Eén bestelstatus
AfrekenenKeukenDispatchGasttrackingZones, bezorgtijden en dispatch onder jouw controle
Van afrekenen tot overdracht: eerlijke tijden voor gasten en een haalbare planning voor je team—in jouw huisstijl, met jouw data.
Regels vóór routes
Bepaal wat elke bezorgzone toestaat
Binnen
Tot 1,5 km
Minimale bestelling
€ 15
Bezorgkosten
€ 2
Adres voldoet aan de regels van deze zone
-
Tijdvakken die de keuken volgen
Afstand, drukte en eerdere ritten voeden precies het tijdvak dat gasten bij het afrekenen zien—beloftes die kloppen.
-
Dispatch die de piek vóór blijft
Inpakken, klaarzetten en vrijgeven in de volgorde die koeriers in beweging houdt als de bonnen zich opstapelen.
-
Zones die jij bepaalt — geen standaard kaartpin
Stralen, minimumbedragen en nette adressen — minder mislukte bezorgingen, minder marge kwijt aan extra ritten.
Waarom eigen bezorging wint op drukke avonden
Bezorgen via een bestelplatform kost je een deel van elke bestelling en verstopt je klant achter de app van dat platform. Bezorgen via je eigen kanaal betekent dat jij de zones, de kosten en de bezorgtijd bepaalt—en dat jij de gastgegevens en de marge houdt. Met ML-geoptimaliseerde dispatch die de piek afvlakt, blijven drukke avonden beheersbaar, zonder daar een tussenpersoon voor te betalen.
Bezorgtijden die meebewegen met de keukendrukte
Toon een live tijdvak dat bereiding en rit meerekent—zodat gasten de tijd op de bon vertrouwen.
Transparante bezorgtijd
Zie waaruit het beloofde tijdvak bestaat
Bereiding
12 min
Overdracht
4 min
Rit
9 min
Dispatchwachtrij
Plan overdrachten voordat de keuken vastloopt
Van keuken naar bezorger
Zet de klare bon in de juiste baan
#D-214
Twee hoofdgerechten · koud bijgerecht
#D-215
Ingepakt · drankjes gecheckt
#D-216
Route en gastnotitie klaar
Telefoon van de gast: Eigen berichten voorkomen "waar blijft mijn bestelling?"
Gasttracking in je huisstijl
Website en bericht vertellen hetzelfde verhaal
Website
Bestelling aangenomen door de keuken
Bericht aan de gast
We hebben je bestelling.
FAQ bezorglogistiek
Hoe worden bezorgtijden berekend?
Menuella combineert keukendrukte, afstand en historische ritten, zodat het tijdvak dat je toont klopt met wat je team aankan—en het stelt zich bij als het drukker wordt.
Hoe werken bezorgzones en bezorgkosten?
Je bepaalt per zone de straal, het minimumbedrag en de kosten. Gasten zien alleen adressen die je kunt bedienen—dat scheelt mislukte bezorgingen en supportvragen.
Wat verandert voorspellende dispatch voor je team?
De wachtrij laat zien wat er als volgende ingepakt en vrijgegeven wordt als de drukte verschuift—met eigen bezorgers of een partnervloot onder je eigen merk.
Hebben klanten een externe app nodig om hun bestelling te volgen?
Gasten krijgen updates op je site en per bericht—geen app van een bestelplatform ertussen—dus jouw merk bepaalt de hele ervaring.
Waarom bezorgen via Menuella in plaats van een bestelplatform?
Profielen en bestelgeschiedenis blijven in Menuella, dus bezorgtijden en acties worden steeds beter—zonder je gastrelatie te huren van een bestelplatform.