Ceviche ya kameronan ji ku tê?

Ceviche ya kameronan — welatê çavkaniyê: Ecuador.

Ceviche ya kameronan ji çi hatiye çêkirin?

Mîng, lîmonê kesk, bacanê, pîvaz, kişnîc, biberê tûj.

Ceviche ya kameronan çawa tê bilêvkirin?

Ceviche de camarón (Spanish, Ecuador) wekî /seˈβitʃe ðe kamaˈɾon/ tê bilêvkirin.

Ceviche ya kameronan

Ceviche de camarónBilêvkirin (IPA) /seˈβitʃe ðe kamaˈɾon/

Kameronên pijandî di ava limonê de tên marînekirin bi firingî, pîvaz, gezer û bîber, û sar tên pêşkêşkirin: guhertoya kamerona ya ceviche ji Ekwadorê.

Herwiha wekî tê zanîn: Ceviche de camarón · Ceviche ya kameronan a Ekwadorî · Ceviche de camarones

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Krûstase

Krûstase û berhemên wan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Ceviche ya kameronan a Ekwadorî kameronên pijandî ne ku di ava limonê de bi firingî, pîvaz û gezer hatine marînekirin, û sar tên pêşkêşkirin.

Ceviche li kêleka Pacîfîka Amerîkaya Latîn tê xwarin, û eslê wê nakok e, ji ber ku Perû û Ekwadorê her yek ji xwe re dibînin. Forma Ekwadorê bi kameronan tê çêkirin û ew xwarinek gelemperî ya li peravê ye.

Ew bi rastî çi ye

Kamerona di avê de tê kelandin heta ku ew spî bibe, paşê sar dibe û bi ava limonê ya nû, firingiya piçûk, pîvaz, gezer û bîber tê tevlihevkirin. Asîd di dema rawestanê de hûnurê kamerona diguhezîne, ji ber vê yekê xwarin hema berî pêşkêşkirinê tê çêkirin. Gelek aşpêjan sosa firingî an ketchup li marînadê zêde dikin, ku av şîrîntir û sorçêtir dike.

Kamerona proteîn e, û xwarin masî nake. Ceviche mixto, ku masî an deryayiyên din tê de hene, di menuyê de tiştekî cuda ye.

Çawa tê pêşkêşkirin

Sar, di tasek an sitavekê de, rasterast ji firîdê.
Bi popcorn û çîpsên mûzê yên sorkirî li kêleka xwe, hevalên asayî li Ekwadorê.
Bi ava xwe, ku pir caran li ser kameronan tê rijandin an ji tasê tê vexwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Kamerona wek proteîn bi nav bike, bibêje ku pijandî ye, û giraniya porsiyonê bi gram bide.
Kêzikên deryayî wek alerjen nîşan bike, û eger çîps di firna sorkirinê ya hevpar de tên çêkirin, derbarê wê bipirse.
Marînadê rêz bike: limon, firingî, pîvaz, gezer û bîber. Her sosa firingî an ketchup wek zêdekirin nîşan bike.
Bibêje çiqas bîber tê de ye, ji ber ku mêvan pir caran dixwazin ku sivik an tûj be.
Bibêje ku sar tê pêşkêşkirin, û navê tiştên ku bi wê re tên dayîn bide.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Ceviche ya kameronan çi ye?: Kameronên pijandî di ava limonê de tên marînekirin bi firingî, pîvaz, gezer û bîber, û sar tên pêşkêşkirin: guhertoya kamerona ya ceviche ji Ekwadorê.
Ceviche ya kameronan ji ku tê?: Ceviche ya kameronan — welatê çavkaniyê: Ecuador.
Ceviche ya kameronan ji çi hatiye çêkirin?: Mîng, lîmonê kesk, bacanê, pîvaz, kişnîc, biberê tûj.
Ceviche ya kameronan kîjan allergenan dihewîne?: Krûstase û berhemên wan dihewîne.
Ceviche ya kameronan bi çi navê din tê naskirin?: Ceviche de camarón, Ceviche ya kameronan a Ekwadorî, Ceviche de camarones.
Ceviche ya kameronan çawa tê bilêvkirin?: Ceviche de camarón (Spanish, Ecuador) wekî /seˈβitʃe ðe kamaˈɾon/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.