Oka i'a — welatê çavkaniyê: Samoa.

Oka i'a ji çi hatiye çêkirin?

Masî, şîrê gûzê Hindistanê, lîmonê kesk, pîvaz, bacanê, xiyar.

Oka i'a

Masiyê xav ku bi ava lîmonê hatiye şilandin û bi kremê koko, firav, pêaz û xiyar hatiye xemilandin, guhertoya Samoayî ya ceviçeyê.

Herwiha wekî tê zanîn: Oka · Ceviçeya Samoayî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Masî

Masî û berhemên masiyan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Oka i'a masiyê xav e ku bi ava lîmonê hatiye şilandin û bi kremê koko hatiye xemilandin, guhertoya Samoayî ya ceviçeyê.

Oka i'a xwarinek ji Samoayê ye ku heman rêbaza ceviçeyê dişopîne, xwarina masiyê xav a ku herî zêde ji Perû û Meksîkayê tê nasîn. Masî li şûna ku bê pijandin, bi hilbera lîmonê tê şilandin. Guhertoya Samoayî kremê koko zêde dike, ku wê bi qelafeteke dewlemend û kremî dide.

Ew bi rastî çi ye

Perçeyên masiyê xav ê teze bi ava lîmonê dihên pêçan û dihêlin heta ku goşt hişk û nelûl dibe. Paşê kremê koko tê tevlihevkirin û pêaz, firav û xiyarên bi baldarî biçûkkirî tên zêdekirin. Masî di navendê de xav dimîne. Lîmon rengê û tevnê wê diguhezîne, lê wek pijandinê ewle nake ku masî bixwe bibe, ji ber vê yekê teziya masî û çawaniya destpêkirina wê ji xwarinên pijandî girîngtir e. Rêbaz di mîqdara kremê koko û lîmonê de diguhere.

Çawa tê pêşkêşkirin

Sar, rasterast ji firîcê derdixin, û nêzî dema xwarinê amade dibe.
Di tasekî kûr de, bi kremê koko li ser masî tê rijandin û sebzeyan re tê tevlihevkirin.
Wek destpêk an alîkar, bi kevçî an çetalê tê xwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê masî binivîse û li menuyê bêje ku xav e. Mêvan dixwazin cureyê masî bizanin, û masiya ku ji bo xwarina xav tê firotin, pir caran berî şilandinê tê sermakirin da ku xetera parazitan kêm bibe.
Masî wek alerjen nîşan bide, û kremê koko wek malzemeyek bi navê bibêje, ji ber ku hin mêvan koko nexwar in.
Malzemeyên standard rêz bike: lîmon, pêaz, firav, xiyar û kremê koko. Her bîber an sosê zêde wek tiştekî cuda nîşan bide.
Heke wek destpêk tê firotin, giraniya porsiyonê diyar bike, û bibêje ka kremê koko dikare were hiştin an na.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Oka i'a çi ye?: Masiyê xav ku bi ava lîmonê hatiye şilandin û bi kremê koko, firav, pêaz û xiyar hatiye xemilandin, guhertoya Samoayî ya ceviçeyê.
Oka i'a ji ku tê?: Oka i'a — welatê çavkaniyê: Samoa.
Oka i'a ji çi hatiye çêkirin?: Masî, şîrê gûzê Hindistanê, lîmonê kesk, pîvaz, bacanê, xiyar.
Oka i'a kîjan allergenan dihewîne?: Masî û berhemên masiyan dihewîne.
Oka i'a bi çi navê din tê naskirin?: Oka, Ceviçeya Samoayî.