🇰🇷 · South Korea
კორეული შემწვარი ქათამი
ორჯერ შემწვარი ქათამი თხელი, მკვეთრად ხრაშუნა ქერქითა და წებოვანი ტკბილ-ცხარე სოუსით — საფარი შინ მიტანამდეც ინარჩუნებს ხრაშუნს.
- Chicken
- Fried dish
- Deep-fried
- Main
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
სოია
შეიცავს სოიას და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის კორეული შემწვარი ქათამი?
- ორჯერ შემწვარი ქათამი თხელი, მკვეთრად ხრაშუნა ქერქითა და წებოვანი ტკბილ-ცხარე სოუსით — საფარი შინ მიტანამდეც ინარჩუნებს ხრაშუნს.
- საიდან მოდის კორეული შემწვარი ქათამი?
- კორეული შემწვარი ქათამი — წარმოშობის ქვეყანა: South Korea.
- რისგან მზადდება კორეული შემწვარი ქათამი?
- Chicken, potato starch, gochujang, sugar, soy sauce, garlic.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს კორეული შემწვარი ქათამი?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს სოიას და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს.
მსგავსი კერძები
სქლად დაჭრილი უმარინადო ღორის მუცელი სუფრასთან გრილზე, სალათის ფოთოლში ნიორითა და სოუსით — საერთო კორეული მწვადი.
ღორის ხორცი ტკბილ-მჟავე სოუსშიღორის ხორცი მსუბუქ ცომში ხრაშუნად შემწვარი და შაქარ-ძმრის წონასწორობის პრიალა სოუსში არეული — ჩინური კერძი, რომელმაც დასავლური გემოვნება ჩამოაყალიბა.