Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇰🇷 · Sydkorea

Koreansk friturekylling

Kylling dobbeltfriteret til en glasagtig sprød skorpe og vendt i klistret sød-stærk glasur — koreansk fried chicken.

  • Kylling
  • Friteret ret
  • Friteret
  • Hovedret

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Soja

Indeholder soja og produkter deraf

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Koreansk friturekylling er kylling, der friteres to gange, så skindet bliver ekstra sprødt, og derefter vendes i sauce.

Hvad det egentlig er

Kyllingestykker paneres let og friteres først ved moderat varme, hviler og friteres igen ved højere temperatur. Den dobbelte stegning driver fugt ud af skorpen. De varme stykker vendes i en glasur af gochujang, soja, hvidløg, sukker eller honning, som skal være klistret uden at gøre skorpen blød.

Retten blev særligt populær som anju, snacks serveret til øl. Den sprøde overflade er tilpasset takeaway, hvor saucen stadig skal holde sig.

Sådan serveres det

  • Serveres varm på fad, ofte med syltede radiser.
  • Kan bestilles med mild eller stærk glasur.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede og soja.
  • Angiv styrken og eventuel honning.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Koreansk friturekylling?
Kylling dobbeltfriteret til en glasagtig sprød skorpe og vendt i klistret sød-stærk glasur — koreansk fried chicken.
Hvor kommer Koreansk friturekylling fra?
Koreansk friturekylling — oprindelsesland: Sydkorea.
Hvad er Koreansk friturekylling lavet af?
Kylling, kartoffelstivelse, gochujang, sukker, sojasauce, hvidløg.
Hvilke allergener indeholder Koreansk friturekylling?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder soja og produkter deraf.

Relaterede retter

Samgyeopsal

Tykke skiver umarineret svinebryst grillet ved bordet og pakket i salatblade med hvidløg og sauce; en koreansk grillret til deling.

Sød-surt svinekød

Sprødt paneret svinekød vendt i en blank sauce af sukker og eddike, ofte med ananas og peberfrugt; en kinesisk-amerikansk klassiker.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-07
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team