
Viêt Nam
Viêt Nam : 22 plats — origine, ingrédients, allergènes et service.
- plats
- 22
- ingrédients
- 66
- modes de cuisson
- 11
Viêt Nam : tous les plats
Bánh baoPâtisserie salée
Bánh canhPlat de nouilles
Bánh CuốnWrap
Bánh KhọtCrêpe
Bánh MìSandwich
Bánh XèoCrêpe
Bò lúc lắcPlat de viande
Bún Bò HuếSoupe
Bún ChảPlat de viande
Bún RiêuSoupe
Bún thịt nướngPlat de nouilles
Canh chuaSoupe
Cao lầuPlat de nouilles
Chả CáPlat de fruits de mer
Chả giòPlat frit
Chè Ba MàuDessert
Cơm TấmAssiette composée
Gỏi CuốnWrap
Mì QuảngPlat de nouilles
PhởPlat de nouilles
Thịt khoPlat de viande
Xôi xéoplat de céréales
Ingrédients courants
sauce de poisson11
nouilles de riz10
porc7
poitrine de porc5
crevette5
pousse de soja4
œuf4
oignon4
curcuma4
bœuf3
poivre noir3
ail3
citronnelle3
cacahuète3
farine de riz3
sauce soja3
oignon nouveau3
carotte2
piment2
lait de coco2
coriandre2
crabe2
concombre2
citron vert2
porc haché2
menthe2
haricot mungo2
feuille de riz2
échalote2
sucre2
tomate2
champignon oreille de bois2
baguette1
basilic frais1
bouillon de bœuf1
pain1
riz brisé1
cannelle1
aneth1
poisson1
oignon frit1
huile de friture1
ciboulette chinoise1
gingembre1
nouilles de verre1
riz gluant1
sauce hoisin1
laitue1
pâté de foie1
mayonnaise1
gombo1
huître1
ananas1
gras de porc1
porc séché effiloché1
saucisse de porc1
radis1
haricot rouge1
sel1
anis étoilé1
tamarin1
basilic thaï1
huile végétale1
farine de blé1
poisson blanc1
levure1







