
Mexique
Mexique : 29 plats — origine, ingrédients, allergènes et service.
- plats
- 29
- ingrédients
- 76
- modes de cuisson
- 12
Mexique : tous les plats
AguachilePlat de fruits de mer
BarbacoaPlat de viande
BirriaRagoût
CarnitasPlat de viande
ChilaquilesPlat frit
Chile en NogadaLégume farci
Chiles RellenosLégume farci
Cochinita PibilPlat de viande
Eloteplat de légumes
EnchiladasWrap
EsquitesSalade
FlanCrème ou entremets
FlautasPlat frit
GuacamoleDip
Huevos rancherosPlat aux œufs
Mole PoblanoRagoût
PambazoSandwich
Pan de muertoPain
Pescado a la veracruzanaPlat de fruits de mer
PozoleSoupe
QuesadillaPain plat
Sopa de tortillaSoupe
SopesPain plat
Tacos al pastorPain plat
Tacos de canastaWrap
TamalesPaquet cuit en feuille
TlayudaPain plat
Torta ahogadaSandwich
Tres Leches CakeGâteau
Ingrédients courants
piment11
tortilla de maïs11
oignon10
fromage9
ail7
tomate7
avocat5
saindoux5
citron vert5
porc5
poulet4
coriandre4
œuf4
sauce au piment rouge4
sel4
laurier3
cumin3
piment séché3
lait3
achiote2
haricot noir2
petit pain2
chou2
masa de maïs2
crème2
mayonnaise2
bœuf haché2
orange2
origan2
piment poblano2
pomme de terre2
crème fraîche épaisse2
sucre2
maïs sucré2
anis vert1
feuille de bananier1
bœuf1
olive noire1
beurre1
câpres1
caramel1
chocolat1
chorizo1
cannelle1
clou de girofle1
lait concentré sucré1
concombre1
jaune d'œuf1
farine1
huile de friture1
piment guajillo1
maïs hominy1
agneau1
jus de citron1
sauce mole1
huile d'olive1
zeste d'orange1
cornichon1
ananas1
haricot pinto1
grenade1
gras de porc1
épaule de porc1
radis1
oignon rouge1
salade1
graine de sésame1
crevette1
sauce tomate1
vanille1
vinaigre1
noix1
farine de blé1
crème fouettée1
fromage blanc turc1
levure1







