
Mexiko
Mexiko: 29 Gerichte — Herkunft, Zutaten, Allergene und Servierweise.
- Gerichte
- 29
- Zutaten
- 76
- Zubereitungsarten
- 12
Mexiko: alle Gerichte
AguachileMeeresfrüchtegericht
BarbacoaFleischgericht
BirriaEintopf
CarnitasFleischgericht
ChilaquilesFrittiertes
Chile en NogadaGefülltes Gemüse
Chiles RellenosGefülltes Gemüse
Cochinita PibilFleischgericht
EloteGemüsegericht
EnchiladasWrap
EsquitesSalat
FlanPudding oder Creme
FlautasFrittiertes
GuacamoleDip
Huevos rancherosEierspeise
Mole PoblanoEintopf
PambazoSandwich
Pan de muertoBrot
Pescado a la veracruzanaMeeresfrüchtegericht
PozoleSuppe
QuesadillaFladenbrot
Sopa de tortillaSuppe
SopesFladenbrot
Tacos al PastorFladenbrot
Tacos de canastaWrap
TamalesBlattumwickeltes Päckchen
TlayudaFladenbrot
Torta ahogadaSandwich
Tres Leches CakeKuchen
Häufig verwendete Zutaten
Chili11
Maistortilla11
Zwiebel10
Käse9
Knoblauch7
Tomate7
Avocado5
Schweineschmalz5
Limette5
Schweinefleisch5
Hähnchen4
Koriander4
Ei4
rote Chilisauce4
Salz4
Lorbeer3
Kreuzkümmel3
getrockneter Chili3
Milch3
Achiote2
schwarze Bohne2
Brötchen2
Weißkohl2
Maisteig2
Sahne2
Mayonnaise2
Rinderhackfleisch2
Orange2
Oregano2
Poblano-Chili2
Kartoffel2
saure Sahne2
Zucker2
Zuckermais2
Anis1
Bananenblatt1
Rindfleisch1
schwarze Olive1
Butter1
Kapern1
Karamell1
Schokolade1
Chorizo1
Zimt1
Nelke1
Kondensmilch1
Gurke1
Eigelb1
Mehl1
Frittieröl1
Guajillo-Chili1
Hominy-Mais1
Lammfleisch1
Zitronensaft1
Mole-Sauce1
Olivenöl1
Orangenschale1
Gewürzgurke1
Ananas1
Pinto-Bohne1
Granatapfel1
Schweinefett1
Schweineschulter1
Rettich1
rote Zwiebel1
Salat1
Sesamsamen1
Garnele1
Tomatensauce1
Vanille1
Essig1
Walnuss1
Weizenmehl1
Schlagsahne1
Weißkäse1
Hefe1







