🇵🇹 · Portugal
Pastel de nata
Maliit na Portuguese na tart na may patumpik-tumpik na pastry at custard ng itlog, inihurno hanggang magkaroon ng mga maitim na batik sa ibabaw.
Kilala rin bilang: Pastel de nata
- itlog
- matamis na pastry
- inihurno
- panghimagas
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Mga cereal (gluten)
Trigo
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Gatas (kasama ang lactose)
May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Pastel de nata?
- Maliit na Portuguese na tart na may patumpik-tumpik na pastry at custard ng itlog, inihurno hanggang magkaroon ng mga maitim na batik sa ibabaw.
- Saan nagmula ang Pastel de nata?
- Pastel de nata—bansang pinagmulan: Portugal.
- Ano ang mga sangkap ng Pastel de nata?
- Masa ng puff pastry, pula ng itlog, gatas, asukal, kanela, balat ng lemon.
- Anong mga allergen ang nasa Pastel de nata?
- May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
- Ano pa ang tawag sa Pastel de nata?
- Pastel de nata.
Mga kaugnay na putahe
Himay-himay na inasinang bakalaw na ginisa kasama ng patatas na hiniwang maninipis at pinaghalo sa malambot na itlog—isa sa pinakakaraniwang putahe ng bacalhau sa Portugal.
Crème brûléeMakinis na custard ng banilya na may manipis at malutong na takip ng karamelisadong asukal—klasikong panghimagas na Pranses.
Tarte TatinBaligtad na tart na may mansanas na kinakaramele sa mantikilya at asukal sa ilalim ng pastry, saka iniihurno at binabaligtad bago ihain—klasikong panghimagas na Pranses.
BaklavaDose-dosenang maninipis na sapin ng pastry na may giniling na pistachio o walnut, niluto sa mantikilya at binuhusan ng arnibal habang mainit pa.


