آملو
أملوتلفظ (IPA) /amˈlu/
آملو خمیری غلیظ و آجیلی از بادام برشته، عسل و روغن آرگان است. درخت آرگان تقریباً فقط در بخش کوچکی از جنوب‌غرب مراکش می‌روید؛ روغن دانهٔ آن طعم غنی و ویژه‌ای دارد و جایگزین واقعی ندارد، بنابراین آملو به همان منطقه پیوند خورده است.
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
مغزهای درختی
بادام
حاوی مغزهای درختی و فرآوردههای آنها
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- آملو چیست؟
- آملو خمیری غلیظ و آجیلی از بادام برشته، عسل و روغن آرگان است. درخت آرگان تقریباً فقط در بخش کوچکی از جنوب‌غرب مراکش می‌روید؛ روغن دانهٔ آن طعم غنی و ویژه‌ای دارد و جایگزین واقعی ندارد، بنابراین آملو به همان منطقه پیوند خورده است.
- خاستگاه آملو کجاست؟
- آملو — کشور خاستگاه: مراکش.
- آملو از چه موادی درست میشود؟
- بادام, روغن آرگان, عسل.
- آملو چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی مغزهای درختی و فرآوردههای آنها.
- آملو چگونه تلفظ میشود؟
- أملو (عربی, مراکش) به صورت /amˈlu/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای بیشتر از این آشپزی
مراکش
طاجین مرغمرغ را آرام در ظرف سفالی مخروطی با لیموی نمکسود، زیتون سبز، زنجبیل و زعفران میپزند؛ تصویری رایج از طاجین مراکشی و غذای سفرههای جمعهٔ فاس.
حریرهسوپ گوجهٔ غلیظ با عدس، نخود و برهٔ ریشریش که در پایان با خمیر آرد و آب قوام میگیرد؛ سوپ افطار رمضان در مراکش و خوراکی برای تمام سال.
حرشهنان سمولینای فشرده و طلایی را روی صفحه میپزند تا پوستهٔ دانهدار خاصی بگیرد؛ گرم باز و کرهمالی می‌کنند، صبحانهٔ سادهٔ مراکش.
شَباکیهخمیر کنجدی و ادویهدار را به شکل گرهٔ گلمانند درمیآورند، سرخ و در عسل گرم میخیسانند؛ شیرینی مراکشی ویژهٔ افطار رمضان.