Amlou
أملوPronunție (AFI) /amˈlu/
Migdalele prăjite se macină cu miere și ulei de argan până devin o pastă densă; preparat marocan legat de regiunile unde cresc arborii de argan.
Alergeni și declarații
Conține
Fructe cu coajă
Migdale
Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Menuella Taste
Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.
Marchează-l ca degustat în Menuella TasteÎntrebări frecvente
- Ce este Amlou?
- Migdalele prăjite se macină cu miere și ulei de argan până devin o pastă densă; preparat marocan legat de regiunile unde cresc arborii de argan.
- De unde vine Amlou?
- Amlou — țara de origine: Maroc.
- Din ce este făcut Amlou?
- Migdală, ulei de argan, miere.
- Ce alergeni conține Amlou?
- Conține fructe cu coajă lemnoasă și produse derivate.
- Cum se pronunță Amlou?
- أملو (arabă, Maroc) se pronunță /amˈlu/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.
Mai mult din această bucătărie
Maroc
Tajine de puiPuiul se înăbușă lent într-un vas conic de lut cu lămâie conservată, măsline verzi, ghimbir și șofran; sosul devine auriu și dens.
HariraSupă de roșii cu linte, năut și miel mărunțit, îngroșată cu un amestec de făină și apă; supa marocană servită la iftar în Ramadan.
HarchaLipie densă și aurie din griș, coaptă pe plită, cu crustă ușor grunjoasă; pâine marocană obișnuită la micul dejun.
ChebakiaAluatul cu susan și condimente se răsucește în formă de floare, se prăjește și se înmoaie în miere caldă; dulce marocan pregătit mai ales de Ramadan.