Japonya
Japonya mutfağı: 29 yemek — kökeni, malzemeleri, alerjenleri ve servisi.
- yemek
- 29
- malzeme
- 66
- pişirme yöntemi
- 9
Japonya mutfağı: tüm yemekler
Agedashi TofuKızartma
BentoKarma tabak
ChawanmushiYumurtalı yemek
Chirashi sushitahıl yemeği
DorayakiTatlı hamur işi
GyozaDumpling
GyudonPirinç yemeği
KaraageKızartma
Katsu CurryKöri
Miso SoupÇorba
NikujagaEt yemeği
OdenÇorba
OkonomiyakiKrep
OnigiriPirinç yemeği
OyakodonPirinç yemeği
RamenErişte yemeği
Shabu-shabuKarma tabak
SobaErişte yemeği
SukiyakiEt yemeği
SushiPirinç yemeği
TakoyakiKızartma
TamagoyakiYumurtalı yemek
TempuraKızartma
Tofu KatsuKızartma
TonkatsuEt yemeği
UdonErişte yemeği
UnadonPirinç yemeği
YakisobaErişte yemeği
YakitoriEt yemeği
Sık kullanılan malzemeler
soya sosu18
yumurta14
dashi11
mirin10
pirinç9
şeker9
buğday unu9
taze soğan8
tofu7
lahana5
dana eti4
bonito pulları4
zencefil4
soğan4
havuç3
tavuk3
kızartma yağı3
mayonez3
domuz eti3
ton balığı3
buğday eriştesi3
balık2
sarımsak2
miso2
Çin lahanası2
nori yosunu2
panko2
pirinç sirkesi2
tuz2
karides2
tonkatsu sos2
yemek sodası1
bambu filizi1
galeta unu1
karabuğday unu1
tavuk ciğeri1
mısır nişastası1
salatalık1
daikon turpu1
balık sosu1
bal1
Japon köri sosu1
konjak1
domuz kıyma1
mitsuba1
ahtapot1
okonomiyaki sosu1
turşu1
domuz göbeği1
domuz bonfile1
patates1
patates nişastası1
balkabağı1
turp1
kırmızı fasulye1
somon1
susam1
susam tanesi1
shiitake mantarı1
tatlı patates1
tatlı su yılan balığı1
bitkisel yağ1
wakame1
wasabi1
buğday hamuru1
Worcestershire sosu1
