🇮🇹 · Italija
Tiramisù
Savoiardi keksići kratko umočeni u espresso i složeni s kremom od mascarponea, jaja i šećera, posuti gorkim kakaom.
Također poznato kao: Tiramisu
- sir
- desert
- ohlađeno
- desert
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Također se deklarira
- sadrži kofein
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Tiramisù?
- Savoiardi keksići kratko umočeni u espresso i složeni s kremom od mascarponea, jaja i šećera, posuti gorkim kakaom.
- Odakle potječe Tiramisù?
- Tiramisù — zemlja podrijetla: Italija.
- Od čega se sastoji Tiramisù?
- Savoiardi (piškote), espresso, mascarpone, žumanjak, šećer, kakao u prahu.
- Koje alergene sadrži Tiramisù?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Tiramisù?
- Tiramisu.
Povezana jela
Rimska tjestenina s guancialeom, žumanjkom, Pecorino Romano sirom i crnim paprom — kremasta je zbog emulzije, a ne zbog vrhnja.
LazanjeSlojevi ravne tjestenine s umakom, bešamelom i sirom, zapečeni dok površina ne porumeni. Lazanje alla Bolognese potječu iz Bologne u Emiliji-Romagni.
BaklavaDeseci papirnato tankih slojeva tijesta s mljevenim pistacijama ili orasima, pečenih na maslacu i prelivenih šećernim sirupom dok su još vrući.