🇮🇹 · Italy
ტირამისუ
ყავაში დასველებული სავოიარდი ტკბილი მასკარპონეს კრემის ფენებითა და მწარე კაკაოთი — იტალიის ცნობილი დესერტი.
ასევე ცნობილია როგორც: იტალიური ყავისა და მასკარპონეს დესერტი
- Cheese
- Dessert
- Chilled
- Dessert
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
კვერცხი
შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
რძე (ლაქტოზის ჩათვლით)
შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით)
ასევე დეკლარირებადი
- შეიცავს კოფეინს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის ტირამისუ?
- ყავაში დასველებული სავოიარდი ტკბილი მასკარპონეს კრემის ფენებითა და მწარე კაკაოთი — იტალიის ცნობილი დესერტი.
- საიდან მოდის ტირამისუ?
- ტირამისუ — წარმოშობის ქვეყანა: Italy.
- რისგან მზადდება ტირამისუ?
- Savoiardi (sponge fingers), espresso, mascarpone, egg yolks, sugar, cocoa powder.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს ტირამისუ?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს კვერცხს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს რძეს და რძის პროდუქტებს (ლაქტოზის ჩათვლით).
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი ტირამისუ?
- Იტალიური ყავისა და მასკარპონეს დესერტი.
მსგავსი კერძები
რომაული პასტა გუანჩალეთი, კვერცხის გულით, პეკორინო რომანოთი და შავი წიწაკით. კრემისებრი სოუსი ემულსიით მიიღება და არასოდეს ნაღებით.
ლაზანიაბრტყელი მაკარონის ფენები ხორცის რაგუთი, ბეშამელითა და ყველით — კლასიკური ფორმა ბოლონიიდან მოდის.
ბაქლავაცომის ათეულობით ქაღალდივით თხელი ფენა, დაფქული ფისტით ან ნიგვზით, კარაქში გამომცხვარი და ჯერ კიდევ ცხელი შაქრის სიროფით გაჟღენთილი.