tofu
Tofu na restoranskim jelovnicima — 12 jela, uz poreklo i tipične upotrebe.
- 12
- jela
- 5
- Ostale kuhinje
Koristi se u ovim jelima
- Agedashi tofuЈапан
- BaksoИндонезија
- Doenjang-jjigaeЈужна Кореја
- Gado-gado je indonežansko jelo od raznovrsnog povrća i pirinča sa bogatim sosom od kikirikija.Индонезија
- Hot and sour soup je kineska supa koja spaja kiselost sirćeta i ljutinu bibera.Кина
- Kacu od tofuaЈапан
- Kimchi jjigae je ljuto-kiselo korejsko varivo od odležalog kimčija, svinjetine i tofua.Јужна Кореја
- Mapo tofu su kocke tofua u ljutom sečuanskom sosu sa fermentisanom pasulj-pastom.Кина
- Miso supa je lagani japanski bujon od dashi-ja, miso-paste, tofua i morske alge.Јапан
- Pad ThaiТајланд
- Sundubu-jjigaeЈужна Кореја
- UdonЈапан
Ostale kuhinje
Uobičajene kombinacije
- eggs6
- spring onion6
- garlic4
- dashi3
- soy sauce3
- bonito flakes2
- broth2
- ginger2
- gochugaru2
- minced beef2
- mirin2
- peanuts2
- rice noodles2
- wheat flour2
- bean sprouts1
- cabbage1
- chilli flakes1
- cucumber1
- doenjang1
- doubanjiang1
- fish sauce1
- garlic chives1
- lime1
- miso1
- napa cabbage1
- palm sugar1
- panko1
- pork1
- potatoes1
- potato starch1
- radish1
- rice1
- salt1
- shrimp1
- Sichuan pepper1
- tamarind1
- tempeh1
- tonkatsu sauce1
- vinegar1
- wakame1
- wheat noodles1