🇧🇷 · Бразил
Coxinha
Usitnjena piletina i kremasti sir umotaju se u testo od pilećeg bujona u obliku suze, paniraju i prže do zlatne hrskavosti — brazilska ulična užina nalik bataku.
- Chicken
- Fried dish
- Deep-fried
- Street food
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mleko (uključujući laktozu)
Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Coxinha?
- Usitnjena piletina i kremasti sir umotaju se u testo od pilećeg bujona u obliku suze, paniraju i prže do zlatne hrskavosti — brazilska ulična užina nalik bataku.
- Odakle potječe Coxinha?
- Coxinha — zemlja porekla: Бразил.
- Od čega se sastoji Coxinha?
- Chicken, wheat flour, cream cheese, breadcrumbs.
- Koje alergene sadrži Coxinha?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Povezana jela
Kremasta masa od mleka, brašna i putera hladi se, oblikuje u male valjke, panira i prži — španski tapas koji se prepoznaje po nadevu od šunke, bakalara, piletine ili pečuraka.
SamosaTrouglasto pecivo punjeno začinjenim krompirom i graškom, prženo dok korica ne dobije mehuriće — indijski klasik čiji su preci stigli iz Persije i centralne Azije.