Opdag Menuella
Opdag
Hospitality-kolleger og en kok i et lyst, moderne køkken — et billede af, hvordan Menuella hjælper restauranter med at lancere hurtigt med guidet setup og en poleret, gæsteklar tilstedeværelse.Kom hurtigt i gangGå live på få dage.To teammedlemmer smiler, mens de gennemgår en tablet sammen i en upscale restaurant — et billede af en tryg migrering til Menuella med samarbejdende onboarding.Til din restaurantBygget til netop din type sted.En strålende europæisk kvinde med krøllet rødt hår og tatoveringer — den selvsikre manager — står i en perfekt organiseret burgerboutique og styrer flere synkroniserede kædelokationer ubesværet fra én tablet: Menuella-løsningen.Kæder og restaurantgrupperÉt system på tværs af hver butik.

Digital tilstedeværelse og synlighed

Drift og værktøjer i lokalet

Gæsteoplevelse og loyalitet

Direkte bestilling og omsætning

Økosystem

IntegrationerForbind Menuella med Stripe, Google, PayPal og mere.PartnereBliv en del af Menuella Partner Program, og hjælp hospitality-virksomheder med at modernisere.DownloadDownload Menuella til macOS, iOS og web.

Lær

Opdag

Gratis værktøjer

Virksomhed

🇧🇷 · Brasilien

Coxinha

Trevl af kylling og flødeost pakket i dej formet som et kyllingelår, paneret og friturestegt sprød — Brasiliens populære salte snack.

  • Kylling
  • Friteret ret
  • Friteret
  • Gademad

Allergener og deklarationer

Indeholder

Korn (gluten)

Hvede

Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf

Æg

Indeholder æg og produkter deraf

Mælk (inklusive laktose)

Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)

Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.

I detaljer

Coxinha er en brasiliansk, dråbeformet snack med cremet kyllingefyld, paneret og friturestegt. Formen ligner et lille kyllingelår.

Hvad det egentlig er

Kylling koges og trævles, ofte rørt med flødeost. Et lag dej formes omkring fyldet til den karakteristiske dråbe, vendes i rasp og frituresteges, til skorpen er sprød og gylden. Dejen kan laves med bouillon fra kyllingen, hvilket giver ekstra smag.

Coxinha sælges fra bagerier, barer og gadeboder i Brasilien, ofte som et håndholdt mellemmåltid.

Sådan serveres det

  • Serveres varm, enkeltvis eller på fad som snack.
  • Spises med hånden, når fyldet er kølet lidt af.

Sådan skriver du det på kortet

  • Oplys om hvede, mælk og æg.

Ingredienserne, allergenerne og kostoplysningerne her beskriver en typisk opskrift. De er ikke en bindende deklaration for nogen bestemt restaurant: opskrifter, portionsstørrelser og anvendte produkter kan variere.

Typiske ingredienser

Sæt den på dit menukort med Menuella

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Coxinha?
Trevl af kylling og flødeost pakket i dej formet som et kyllingelår, paneret og friturestegt sprød — Brasiliens populære salte snack.
Hvor kommer Coxinha fra?
Coxinha — oprindelsesland: Brasilien.
Hvad er Coxinha lavet af?
Kylling, hvedemel, flødeost, brødkrummer.
Hvilke allergener indeholder Coxinha?
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).

Relaterede retter

Croquetas

Spanske béchamelkroketter smagt til med jamón eller torsk, kølet, paneret og friturestegt sprøde udenpå og bløde indeni.

Samosa

En trekantet dejlomme fyldt med krydret kartoffel og ærter, friturestegt sprød; en sydasiatisk snack med rødder i Mellemøsten og Centralasien.

Gennemgået af Menuella Food Team·Opdateret 2026-08-08
Tjen med Menuella

Få alt, din restaurant har brug for til at vækste online — med Menuella på én platform.

Opdag Menuella

Velkommen til Menuella

Lad os få dig det rigtige sted hen.

Stadig i tvivl? Kontakt vores team