Samosa
Trouglasto pecivo punjeno začinjenim krompirom i graškom, prženo dok korica ne dobije mehuriće — indijski klasik čiji su preci stigli iz Persije i centralne Azije.
Takođe poznato kao: Singara · Sambusa
- Potato
- Savoury pastry
- Deep-fried
- Snack
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Samosa?
- Trouglasto pecivo punjeno začinjenim krompirom i graškom, prženo dok korica ne dobije mehuriće — indijski klasik čiji su preci stigli iz Persije i centralne Azije.
- Od čega se sastoji Samosa?
- Wheat flour, potatoes, peas, cumin, coriander, ginger, chilli, frying oil.
- Koje alergene sadrži Samosa?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih.
- Kako se još naziva Samosa?
- Singara, Sambusa.
Povezana jela
Piletina marinirana u jogurtu i začinima peče se u tanduru, pa služi u blagom sosu od paradajza, putera i pavlake — kremasti delhijski klasik, različit od tikka masale.
BörekTanke kore jufke uvijaju se oko sira, mesa, spanaća ili krompira i peku ili prže — osmansko pecivo rašireno širom Balkana, gde je poznato kao burek.
CroquetasKremasta masa od mleka, brašna i putera hladi se, oblikuje u male valjke, panira i prži — španski tapas koji se prepoznaje po nadevu od šunke, bakalara, piletine ili pečuraka.