Od kod izvira jed Spomladanski zvitki?

Spomladanski zvitki – država izvora: Kitajska.

Iz česa je pripravljena jed Spomladanski zvitki?

Moka, zelje, korenje, fižolov kalček.

Katere alergene vsebuje jed Spomladanski zvitki?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.

Kako se izgovori Spomladanski zvitki?

春卷 (kitajščina) se izgovori /tʂʰwən˥ tɕɥɛn˨˩˦/.

Spomladanski zvitki

春卷Izgovorjava (IPA) /tʂʰwən˥ tɕɥɛn˨˩˦/

Zelenjava, tesno zavita v tanek pšenični ovoj in ocvrta do krhke zlate skorje — priljubljena kitajska predjed, ki se je razširila po številnih kuhinjah.

Znano tudi kot: Spring rolls · Kitajski spomladanski zvitki

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Soja

Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Spomladanski zvitki so zelenjava, zavita v tanek ovoj in ocvrta do hrustljavosti. Izvirajo iz kitajske kuhinje, danes pa imajo po svetu številne regionalne različice.

Kaj pravzaprav je

Nadev iz zelja, korenja, gob ali mesa zavijejo v tanek pšenični list, robove zaprejo in zvitke ocvrejo. Ovoj postane zlat in krhek. Sveži vietnamski zvitki iz riževega papirja niso ocvrti in so drugačna jed.

Hrustljav ovoj je ocvrt; nadev in omaka za pomakanje se razlikujeta glede na regijo.

Kako se postreže

Vroči, celi ali prepolovljeni.
S sladko-kislo, čilijevo ali sojino omako.
Kot predjed ali del večjega azijskega obroka.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite zelenjavni ali mesni nadev.
Opišite omako in način cvrtja.
Opozorite na pšenico, sojo, sezam ter meso ali rake v nadevu.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Spomladanski zvitki?: Zelenjava, tesno zavita v tanek pšenični ovoj in ocvrta do krhke zlate skorje — priljubljena kitajska predjed, ki se je razširila po številnih kuhinjah.
Od kod izvira jed Spomladanski zvitki?: Spomladanski zvitki – država izvora: Kitajska.
Iz česa je pripravljena jed Spomladanski zvitki?: Moka, zelje, korenje, fižolov kalček.
Katere alergene vsebuje jed Spomladanski zvitki?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje zrnje soje in proizvode iz soje.
Kako se še imenuje jed Spomladanski zvitki?: Spring rolls, Kitajski spomladanski zvitki.
Kako se izgovori Spomladanski zvitki?: 春卷 (kitajščina) se izgovori /tʂʰwən˥ tɕɥɛn˨˩˦/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.