Od kod izvira jed Pica margherita?

Pica margherita – država izvora: Italija.

Iz česa je pripravljena jed Pica margherita?

Testo za pico, paradižniki San Marzano, mocarela, sveža bazilika, oljčno olje.

Katere alergene vsebuje jed Pica margherita?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).

🇮🇹 · Italija

Pica margherita

Klasična neapeljska pica s tanko osnovo, paradižnikom, mocarelo in svežo baziliko v barvah italijanske zastave.

Znano tudi kot: Pizza Margherita · Neapeljska pica margherita

moka
pica
pečen
glavna jed

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Mleko (vključno z laktozo)

Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Pica margherita je neapeljska pica s paradižnikom, mocarelo in svežo baziliko. Njene tri glavne barve so povezane z italijansko zastavo; priljubljena zgodba njen nastanek pripisuje kraljici Margheriti, čeprav je to zgodovinsko sporno.

Kaj pravzaprav je

Kvašeno testo tanko raztegnejo in premažejo s paradižnikom, dodajo mocarelo ter spečejo pri visoki temperaturi. Baziliko dodajo pred ali po peki, odvisno od kuhinje. Neapeljski slog ima mehak rob z zapečenimi mehurčki in tanko sredino.

Margherita temelji na treh preprostih dodatkih; preveč nadeva bi zakrilo testo.

Kako se postreže

Vroča, cela ali narezana na trikotnike.
Kot samostojna jed, pogosto brez dodatnih prilog.
Sveže iz peči, ko je rob še mehak.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite mocarelo in vrsto paradižnika ali bazilike, če je posebna.
Opišite neapeljski slog testa in pečenja.
Opozorite na pšenico in mleko.

Navedene sestavine, alergeni in prehranske informacije opisujejo značilen recept. Ne predstavljajo zavezujoče izjave za nobeno konkretno restavracijo: recepti, velikosti porcij in uporabljeni izdelki se lahko razlikujejo.

Značilne sestavine

Dodajte jed na svoj meni z Menuello

Pogosta vprašanja

Kaj je Pica margherita?: Klasična neapeljska pica s tanko osnovo, paradižnikom, mocarelo in svežo baziliko v barvah italijanske zastave.
Od kod izvira jed Pica margherita?: Pica margherita – država izvora: Italija.
Iz česa je pripravljena jed Pica margherita?: Testo za pico, paradižniki San Marzano, mocarela, sveža bazilika, oljčno olje.
Katere alergene vsebuje jed Pica margherita?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
Kako se še imenuje jed Pica margherita?: Pizza Margherita, Neapeljska pica margherita.

Sorodne jedi

Lazanja

Plasti ploščatih testenin, pečene z mesno omako ragù, bešamelom in sirom — klasična različica izvira iz Bologne.

Lahmadžun

Zelo tanko, hrustljavo testo, pečeno z začinjenim nadevom iz mletega mesa — turška jed, ki ji v tujini včasih pravijo pica, čeprav nima sira in se tradicionalno zvije.

Pica margherita

Alergeni in navedbe

Podrobnosti

Kaj pravzaprav je

Kako se postreže

Kako ga zapisati na jedilnik

Značilne sestavine

Pogosta vprašanja

Sorodne jedi

Z Menuello na eni platformi pridobite vse, kar vaša restavracija potrebuje za rast na spletu.

Digitalna prisotnost in prepoznavnost

Izkušnja gostov in zvestoba

Neposredno naročanje in prihodki

Poslovanje in orodja v lokalu

Učite se

Odkrijte

Brezplačna orodja

Podjetje

Začnite

Dobrodošli v Menuelli