ፒዛ ማርጋሪታ

ፒዛ ማርጋሪታ ቀጭን የናፖሊ ሊጥ በቲማቲም፣ ሞዛሬላና ትኩስ ባዚል የሚሸፈን ታዋቂ ፒዛ ነው።

በእውነቱ ምንድን ነው?

የፒዛ ሊጥ በረጅም ጊዜ ይነሳል፣ በእጅ ተዘርግቶ ቀጭን መሃልና ከፍ ያለ ጠርዝ ይፈጥራል። የተፈጨ ቲማቲም ሶስ፣ ሞዛሬላና ባዚል ይጨመራሉ፤ በከፍተኛ ሙቀት ፈጥኖ ይጋገራል። ባህላዊው ቅልጥፍና ከቀላል ግብዓቶችና የተጋገረ ሊጥ ይመጣል።

እንዴት ይቀርባል?

• ከምድጃ ትኩስ ወጥቶ ቁርጥራጭ አድርገው ያቅርቡ።

በምግብ ዝርዝር ላይ እንዴት ይጻፋል?

• ስንዴና ወተት አለርጂ እንዳሉበት ይግለጹ።

እዚህ የተጠቀሱት ግብዓቶች፣ አለርጂ አስነሺዎች እና የአመጋገብ መረጃዎች የተለመደ የምግብ አዘገጃጀትን ይገልጻሉ። ለማንኛውም የተወሰነ ምግብ ቤት አስገዳጅ መግለጫ አይደሉም፤ የአዘገጃጀቶች፣ የክፍል መጠኖችና የሚጠቀሙባቸው ምርቶች ሊለያዩ ይችላሉ።