Odkud Pizza Margherita pochází?

Pizza Margherita — země původu: Itálie.

Z čeho se Pizza Margherita skládá?

Těsto na pizzu, rajčata San Marzano, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej.

Které alergeny Pizza Margherita obsahuje?

Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich. Obsahuje mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).

🇮🇹 · Itálie

Pizza Margherita

Původní neapolská pizza s tenkým základem, rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou v červené, bílé a zelené barvě italské vlajky.

Také jako: neapolská pizza · Margherita

mouka
pizza
pečené
hlavní chod

Alergeny a prohlášení

Obsahuje

Obiloviny (lepek)

Pšenice

Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich

Mléko (včetně laktózy)

Obsahuje mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy)

Popisuje klasický recept, abyste věděli, na co se zeptat. Není to prohlášení konkrétní kuchyně — recepty a dodavatelé se liší a jen restaurace ví, co je v jídle, které podává.

Podrobně

Pizza Margherita je původní neapolská pizza s rajčaty, mozzarellou a bazalkou na tenkém základu. Červená, bílá a zelená odkazují na italskou vlajku. Podle tradice získala roku 1889 jméno po královně Markétě Savojské.

Co to doopravdy je

Měkký tenký základ pečený v peci na dřevo se pokryje rajčaty, klasicky San Marzano, mozzarellou, buvolí mozzarella di bufala či kravskou fior di latte, několika lístky čerstvé bazalky a trochou olivového oleje. Pravá Pizza Napoletana je chráněnou specialitou. V prudce rozpálené peci se upeče za méně než 90 sekund a získá nadýchaný, místy opálený okraj cornicione.

Jak se to podává

Celá a nenakrájená v Neapoli, jí se nožem a vidličkou.
Nakrájená jinde.
Prostě, bez dalších přísad, podstatou je rovnováha tří surovin.

Jak to napsat do jídelního lístku

Jmenujte mozzarellu, bufala nebo fior di latte, hostům na tom záleží.
Popište základ, měkký opálený neapolský, nebo tenký a křupavý.
Vegetariánské označení ověřte podle skutečného sýra; verzi s veganským sýrem označte zvlášť.

Uvedené suroviny, alergeny a dietní informace popisují typický recept. Nejsou závazným prohlášením pro žádnou konkrétní restauraci: recepty, velikosti porcí i použité produkty se mohou lišit.

Typické suroviny

Dejte to na menu s Menuella

Časté otázky

Co je Pizza Margherita?: Původní neapolská pizza s tenkým základem, rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou v červené, bílé a zelené barvě italské vlajky.
Odkud Pizza Margherita pochází?: Pizza Margherita — země původu: Itálie.
Z čeho se Pizza Margherita skládá?: Těsto na pizzu, rajčata San Marzano, mozzarella, čerstvá bazalka, olivový olej.
Které alergeny Pizza Margherita obsahuje?: Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich. Obsahuje mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).
Jak se Pizza Margherita ještě říká?: Neapolská pizza, Margherita.

Související jídla

Lasagne

Vrstvy plochých těstovin zapečené s masovým ragú, bešamelem a sýrem. Klasická boloňská verze pochází z Boloně v Emilii-Romagni.

Lahmacun

Velmi tenká křupavá placka pečená s kořeněným mletým masem. Přezdívá se jí turecká pizza, ale nemá sýr a jí se zavinutá, nikoli nakrájená.

Pizza Margherita

Alergeny a prohlášení

Podrobně

Co to doopravdy je

Jak se to podává

Jak to napsat do jídelního lístku

Typické suroviny

Časté otázky

Související jídla

Získejte všechno, co restaurace potřebuje k růstu online — s Menuella na jedné platformě.

Digitální přítomnost a viditelnost

Zážitek hostů a věrnost

Přímé objednávky a tržby

Provoz a nástroje na místě

Učit se

Objevovat

Nástroje zdarma

Společnost

Začít

Vítejte v Menuella