Objavte Menuella
Objavovať
Kolegovia z reštaurácie a šéfkuchár v svetlej modernej kuchyni. Ukážka, ako Menuella pomáha reštauráciám rýchlo začať s asistovaným nastavením a profesionálnou prezentáciou pripravenou pre hostí.Začnite rýchloSpustenie za pár dní.Dvaja kolegovia sa usmievajú pri spoločnom prezeraní tabletu v elegantnej reštaurácii — symbol plynulého prechodu na Menuella s podporou pri zaškolení.Pre vašu reštauráciuVytvorené pre váš typ prevádzky.Sebavedomá manažérka s kučeravými ryšavými vlasmi a tetovaniami stojí v dokonale usporiadanej burgerovej reštaurácii a na tablete spravuje synchronizované prevádzky reťazca — ukážka riešenia Menuella.Reťazce a skupiny reštauráciíJeden systém pre každú prevádzku.

Digitálna prezentácia a viditeľnosť

Prevádzka a nástroje pre obsluhu

Skúsenosti hostí a vernostný program

Priame objednávky a tržby

Ekosystém

IntegráciePrepojte Menuella so službami Stripe, Google, PayPal a ďalšími.PartneriPridajte sa k partnerskému programu Menuella a pomôžte gastro prevádzkam modernizovať sa.StiahnuťStiahnite si Menuella pre macOS, iOS a web.

Učte sa

Objavujte

Bezplatné nástroje

Spoločnosť

🇮🇹 · Taliansko

Pizza Margherita

Pôvodná neapolská pizza s tenkým základom, paradajkou, mozzarellou a čerstvou bazalkou v červenej, bielej a zelenej farbe talianskej vlajky.

Známe aj ako: Neapolská pizza · Margherita

  • múka
  • pizza
  • pečené
  • hlavné jedlo

Alergény a vyhlásenia

Obsahuje

Obilniny obsahujúce lepok

Pšenica

Obsahuje obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich

Mlieko (vrátane laktózy)

Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)

Údaje opisujú klasický recept a pomáhajú vám zistiť, na čo sa opýtať. Nejde o vyhlásenie pre konkrétnu kuchyňu – recepty aj dodávatelia sa líšia a iba reštaurácia vám môže povedať, čo obsahuje podávané jedlo.

Podrobnosti

Pizza Margherita je pôvodná neapolská pizza s paradajkou, mozzarellou a bazalkou na tenkom základe. Červená, biela a zelená pripomínajú taliansku vlajku. Podľa tradície ju v roku 1889 pomenovali po kráľovnej Margaréte Savojskej.

Čo to v skutočnosti je

Mäkký tenký základ pečený v peci na drevo sa obloží paradajkou, klasicky San Marzano, mozzarellou, byvolou mozzarella di bufala alebo kravskou fior di latte, niekoľkými listami čerstvej bazalky a olivovým olejom. Autentická Pizza Napoletana je chránenou špecialitou. Vo veľmi horúcej peci sa upečie za menej než 90 sekúnd a vytvorí nafúknutý, miestami pripečený okraj cornicione.

Ako sa podáva

  • V Neapole celá a nenakrájaná, jedáva sa nožom a vidličkou.
  • Inde nakrájaná.
  • Jednoducho, bez ďalších doplnkov. Zmyslom je rovnováha troch surovín.

Ako ho uviesť v jedálnom lístku

  • Pomenujte mozzarellu, bufala alebo fior di latte. Hosťom na tom záleží.
  • Uveďte základ, neapolský mäkký s pripečenými miestami alebo tenký a chrumkavý.
  • Je vegetariánska. Verziu s vegánskym syrom označte osobitne.

Uvedené suroviny, alergény a výživové informácie opisujú typický recept. Nie sú záväzným vyhlásením pre žiadnu konkrétnu reštauráciu: recepty, veľkosti porcií a použité výrobky sa môžu líšiť.

Typické suroviny

Zaraďte ho do jedálneho lístka s Menuella

Časté otázky

Čo je Pizza Margherita?
Pôvodná neapolská pizza s tenkým základom, paradajkou, mozzarellou a čerstvou bazalkou v červenej, bielej a zelenej farbe talianskej vlajky.
Odkiaľ pochádza jedlo Pizza Margherita?
Pizza Margherita – krajina pôvodu: Taliansko.
Z čoho sa pripravuje jedlo Pizza Margherita?
Cesto na pizzu, paradajky San Marzano, mozzarella, bazalka, olivový olej.
Aké alergény obsahuje jedlo Pizza Margherita?
Obsahuje obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich. Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
Pod akým ďalším názvom sa označuje jedlo Pizza Margherita?
Neapolská pizza, Margherita.

Podobné jedlá

Lasagne

Vrstvy plochých vaječných cestovín zapečené s mäsovým ragù, bešamelom a syrom; klasická bolonská podoba z Emilia-Romagna.

Lahmacun

Veľmi tenká chrumkavá placka pečená s koreneným mletým mäsom, bez syra; pri stole doplnená citrónom a bylinkami a zvinutá do ruky.

Skontroloval/a Menuella Food Team·Aktualizované 2026-07-18
Zarábajte s Menuella

Všetko, čo vaša reštaurácia potrebuje na rast na internete, nájdete na jednej platforme Menuella.

Objavte Menuella

Vitajte v Menuella

Nasmerujeme vás na správne miesto.

Ešte si nie ste istí? Kontaktovať náš tím