Tacos de canasta ji ku tê?

Tacos de canasta — welatê çavkaniyê: Mexico.

Tacos de canasta ji çi hatiye çêkirin?

Tortillaya misirê, kartol, rûnê beraz, biberê tûj, bacanê, pîvaz, kişnîc.

Tacos de canasta çawa tê bilêvkirin?

Tacos de canasta (Mexican Spanish) wekî /ˈtakos de kaˈnasta/ tê bilêvkirin.

Tacos de canasta

Bilêvkirin (IPA) /ˈtakos de kaˈnasta/

Tacosên nerm ên biçûk ji kartol û fasûlyeya şewitî an chicharrón, di selikeke hesîrî de bi buxarê hatine germkirin û bi salsa tên pêşkêşkirin. Di kolanên Mexico City û Jalisco de ji selikan tên firotin.

Herwiha wekî tê zanîn: Tacos sudados · Tacos de canasta de Guadalajara · Tacos al vapor

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Tacos de canasta golikên qurnê yên biçûk in ku bi kartol, fasûlye an stûyên din tên tijekirin, di selikekê de li hev tên danîn û bi buxara xwe germ dimînin. Ew xwarinek kolanê ye ku ji selikekê ku tê hilgirtin an li ser stendekê tê danîn tê firotin.

Ew bi rastî çi ye

Tortillayên qurnê di rûnê an rûnê de tên şilkirin, bi tasekê ji tijeyeke kelandî wek kartol di çîlî û rûna berazê de, fasûlyeya şewitî, an chicharrón di salsê de tên tijekirin, û tên paçekirin an pêçandin. Tacos di selikeke hesîrî ya bi carşefê xêzkirî de bi nêzîkî hev tên danîn, ku germî û buxara tijeyê û tortillayan heta ku tên firotin digire.

Navê “canasta” ji selikê tê, ne ji tijeyeke taybet. Berevajî tacos dorados ku heta ku hişk û sor dibin tên sorkirin, tacos de canasta piştî tijekirinê sorkirin nayê ku nerm û şil bimînin. “Tacos al vapor” navekî din ê hevpar e ji bo heman şêwaz ê tortilla û buxarê.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ tê xwarin, bi gelemperî rawestayî an li ser kursiyekî piçûk li kêleka selikê
Bi gelemperî du an sê taco ji bo her porsiyonê, bi destekî li binê wan ji bo girtina av
Bi salsaya sor an kesk, pyaza turşîkirî, û turşika bi perçe an limonê tê pêşkêşkirin
Pir caran di dawiya nîvro û êvarê de ji stendên kolanê tê firotin

Çawa di menuyê de binivîsin

Tijeyê binav bike, mînak kartol bi çorîso, fasûlyeya şewitî, an chicharrón, û salsaya ku tê pêşkêşkirin diyar bike
Destnîşan bike ku tortilla qurnê ne û rûna berazê bi gelemperî tê bikaranîn, ji bo armancên alerjen û xwarinê diyar bike ka rûn tê bikaranîn an na
Diyar bike ka tortilla nerm û buxarkirî ye an bi sivikî sorkirî ye, ji ber ku her du şêwe cuda ne
Bihayê her taco û hejmara tacoyan di porsiyonekê de bide

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Tacos de canasta çi ye?: Tacosên nerm ên biçûk ji kartol û fasûlyeya şewitî an chicharrón, di selikeke hesîrî de bi buxarê hatine germkirin û bi salsa tên pêşkêşkirin. Di kolanên Mexico City û Jalisco de ji selikan tên firotin.
Tacos de canasta ji ku tê?: Tacos de canasta — welatê çavkaniyê: Mexico.
Tacos de canasta ji çi hatiye çêkirin?: Tortillaya misirê, kartol, rûnê beraz, biberê tûj, bacanê, pîvaz, kişnîc.
Tacos de canasta kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Tacos de canasta bi çi navê din tê naskirin?: Tacos sudados, Tacos de canasta de Guadalajara, Tacos al vapor.
Tacos de canasta çawa tê bilêvkirin?: Tacos de canasta (Mexican Spanish) wekî /ˈtakos de kaˈnasta/ tê bilêvkirin.