Sopes — welatê çavkaniyê: Mexico.

Sopes ji çi hatiye çêkirin?

Xamirê misirê (masa), fasûlyeya pinto, mirîşk, penîr, salata, biberê tûj, krem.

Sopes çawa tê bilêvkirin?

Sopes (Mexican Spanish) wekî /ˈsopes/ tê bilêvkirin.

Sopes

Bilêvkirin (IPA) /ˈsopes/

Dîskên qalind ên hevîra porê ku bi destan tên pêçandin, li kêleka wan tên girtin, tên sor kirin an li ser tawê tên pijandin, paşê bi fasûlyê, goşt, salsa û penîrê tên xemilandin. Xwarinek kolanê ya navenda Meksîkayê.

Herwiha wekî tê zanîn: sope · sope · sopesên meksîkî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Sopes kêzikên qalind ên hevîra porê ne, bi kêleka bilind, li ser tawê tên pijandin û bi fasûlyê, goştê, salsayê û penîrê tên xemilandin. Ew xwarinek bingehîn a xwarinên kolanê û standên bazaran a Meksîkayê ne.

Ew bi rastî çi ye

Sopes ji masa de maíz (hevîra porê ya nîksetamalîzekirî) tên çêkirin. Bi destan tê pêçandin heta bi qasî 8 heta 10 santîmetreyan dor, û li kêleka wê tê pêçandin da ku kêleka kêm bi cih bigire. Bingeh li ser comalê an tawê germ heta ku hişk û bi rengekî sivik kesk dibe tê pijandin. Paşê rû bi hinek rûnê piçûk tê sor kirin da ku hişk û kelandî bibe. Navenda wê qalind û nerm e, berevajî tortîlaya tenik û nerm.

Malzeme dema ku sope hîn germ e tên zêdekirin: fasûlyeya pinto ya hatiye pijandin û perçekirî, goştê perçekirî an xwarî wek mirîşk, berx an sîr, kahûya perçekirî, penîrê queso fresco ya perçekirî, krema û salsa. Ev xwarin bi gordita, huarache û tlacoyo re nêzîk e. Hemû bingeha hevîra qalind parve dikin lê di şekl an tijîkirinê de cuda ne. Huarache dirêj û hêlînî ye, û tlacoyo hêlînî ye bi tijîkirina fasûlyê an baqilê.

Çawa tê pêşkêşkirin

Bi destan tê xwarin, wek xwarinek piçûk an xwarinek sivik, bi gelemperî du an sê ji her fermanê.
Ji tawê germ tê pêşkêşkirin, bi fasûlyeyan li ser bingehê pêşî belav kirî.
Bi gelemperî li ser sifreyê bi salsa zêde, pîvaza perçekirî û gezerê diqedin.
Pir caran ji standên kolanê û bazaran li navenda Meksîkayê, û di xwaringehên Meksîkî yên li derveyî welêt tê firotin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Bingeh û malzemeyan navnîş bikin: mînak, sopes bi fasûlyeya pinto, mirîşka perçekirî, penîrê queso fresco û salsa.
Diyar bikin ku hevîr ji porê ye. Ev yek ji bo mêvanên ku alerjiya genim an glutenê hene girîng e. Hevîra bixwe alerjenek navnîşkirî nake, lê penîr û krema dikin.
Bêjin ka sope tenê li ser tawê hatiye pijandin an sor kirin, û ka goşt mirîşk, berx an sîr e.
Şîrmaniya penîrê queso fresco û kremayê destnîşan bikin, û heke were xwestin guhertoyek bê penîr pêşkêş bikin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Sopes çi ye?: Dîskên qalind ên hevîra porê ku bi destan tên pêçandin, li kêleka wan tên girtin, tên sor kirin an li ser tawê tên pijandin, paşê bi fasûlyê, goşt, salsa û penîrê tên xemilandin. Xwarinek kolanê ya navenda Meksîkayê.
Sopes ji ku tê?: Sopes — welatê çavkaniyê: Mexico.
Sopes ji çi hatiye çêkirin?: Xamirê misirê (masa), fasûlyeya pinto, mirîşk, penîr, salata, biberê tûj, krem.
Sopes kîjan allergenan dihewîne?: Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Sopes bi çi navê din tê naskirin?: Sope, sope, sopesên meksîkî.
Sopes çawa tê bilêvkirin?: Sopes (Mexican Spanish) wekî /ˈsopes/ tê bilêvkirin.