Rakott krumpli ji ku tê?

Rakott krumpli — welatê çavkaniyê: Hungary.

Rakott krumpli ji çi hatiye çêkirin?

Kartol, sûcûk, hêk, mastê tirş, toza paprika, rûn.

Rakott krumpli kîjan allergenan dihewîne?

Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Rakott krumpli çawa tê bilêvkirin?

Rakott krumpli (Hungarian) wekî /ˈrɒkotː ˈkrumpli/ tê bilêvkirin.

Rakott krumpli

Bilêvkirin (IPA) /ˈrɒkotː ˈkrumpli/

Gratînek Macarî ya pijandî ya kartolên perçekirî, sosîs, hêkê hişkkirî û kremê turş, bi paprîka tamkirî û di qatan de amadekirî.

Herwiha wekî tê zanîn: Kartolên qatbûyî yên Macarî · Gratînê kartolê ya Macarî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Rakott krumpli gratînek Macarî ya pijandî ye ku ji kartolên perçekirî, sosîs, hêkê hişkkirî û kremê turş pêk tê, di qatan de hatiye amadekirin. Navê wê bi Macarî “kartolên qatbûyî” tê wateyê. Ew xwarinek malê ya li seranserê Macaristanê ye, ji bo nîvrojên malbatê tê pijandin, û her malbatek guhertoya xwe heye.

Ew bi rastî çi ye

Kartol heta ku nerm bibin dikelînin, pîst dikin û bi perçeyên zirav dibirin. Ew di firaxeke rûnkirî de bi qatên li hev, bi perçeyên sosîsa Macarî û hêkê hişkkirî tên danîn, û her qatek bi kremê turş ku bi paprîkayê tamkirî tê rijandin. Li ser wê butter tê danîn, û firax heta ku kremê turş bisekine û rûyê wê zer bibe tê pijandin. Pijêr di hejmara qatan, cureyê sosîs û stûrbûna kremê turş de cuda ne, ji ber vê yekê guhertoyek dibe ku hişk be û ya din şil û kremî.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ ji firnê, bi perçeyên çargoşe tê birrîn da ku qat şiklê xwe bigirin.
Wek xwarinek sereke, bi gelemperî bi tirşiyên xwêkirî an salata kesk li kêleka wê.
Parçeyên mayî bi gelemperî dîsa germ dibin û dîsa tên xwarin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Sosîs û goşta wê navnîş bike, wek goştê beraz, û bibêje ka dûxan kirî ye yan na.
Hêk û şîr destnîşan bike, ku ji hêk, kremê turş û butterê tên. Bipirse ka ji bo stûrkirina kremê turş ard tê bikaranîn yan na, ji ber ku ev genim zêde dike.
Bêje ku goşt tê de heye, da ku mêvanên vegetaryen bizanin ku wê nexwin.
Mezinahiya porsiyonê bide û her salat an tirşiyan wek garnîşekî cuda navnîş bike.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Rakott krumpli çi ye?: Gratînek Macarî ya pijandî ya kartolên perçekirî, sosîs, hêkê hişkkirî û kremê turş, bi paprîka tamkirî û di qatan de amadekirî.
Rakott krumpli ji ku tê?: Rakott krumpli — welatê çavkaniyê: Hungary.
Rakott krumpli ji çi hatiye çêkirin?: Kartol, sûcûk, hêk, mastê tirş, toza paprika, rûn.
Rakott krumpli kîjan allergenan dihewîne?: Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Rakott krumpli bi çi navê din tê naskirin?: Kartolên qatbûyî yên Macarî, Gratînê kartolê ya Macarî.
Rakott krumpli çawa tê bilêvkirin?: Rakott krumpli (Hungarian) wekî /ˈrɒkotː ˈkrumpli/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.