Natilla — welatê çavkaniyê: Colombia.

Natilla ji çi hatiye çêkirin?

Şîr, şekir, nîşastaya misirê, zerîka hêkê, darçîn, şekira jaggery.

Natilla kîjan allergenan dihewîne?

Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Natilla

Kremeke Kolombiyayî ya stûr ji şîr, şekir, nîşasta garis û panelayê, ku li ser sobê tê stûrkirin û bi kevneşopî di Noelê de digel buñuelos tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Natilla kolombiyayî · Natilla ya Noelê · Natilla ya Kolombiyayê

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Natilla kremeke stûr û bi kevçî xwarinê ye ji Kolombiyayê, ku li ser sobê tê pijandin û di tasekê de sar dibe. Ew bi demsala Noelê û Hefteya Pîroz ve herî zêde tê girêdan.

Ew bi rastî çi ye

Natilla ji şîr, şekir an panela (şekirê kevirî yê nepaqijkirî), nîşasta garis (cornstarch), û pir caran zerdeya hêkê tê çêkirin, bi darçînê û carinan kulîlkên lîmonê an mixrîkê jî li tiliyê tencereyê tên zêdekirin. Tevlihev li ser germahiya navîn tê hejandin heta ku dibe mîna pudingê, paşê dirêjî tasekê dibe û dihêlin ku sar bibe û hişk bibe. Guhertoyên herêmî di şîrînî û tevnê de cuda ne, hin ji wan bi hindek ardê garis an bêyî hêk jî têne çêkirin.

Natilla pir caran bi flan an crème caramel tê tevlihevkirin, ku ew bi fûrnê an bi buxarê tên pijandin, bi hêkan hişk dibin û bi gelemperî li ser qatek karamelê ne. Natilla li ser sobê tê hejandin, nayê pijandin, û bêyî qata karamelê tê pêşkêşkirin, bi tevnekê nerm û hişkbûnekê ku bi kevçî tê xwarin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Bi tasên takekesî yên sar tê pêşkêşkirin, an jî ji tasekê kûr-nebû di perçeyan de tê birrîn.
Bi kevneşopî di Noel û Hefteya Pîroz de tê xwarin, pir caran digel buñuelos, ku ev topên hevîra penîrê ya sorkirî ne.
Berî pêşkêşkirinê, bi gelemperî hindek darçîn an tozê darçînê li ser tê rijandin.
Wek şîrînî bi kevçî tê xwarin, carinan bi mirebbayên fêkiyan li kêleka wê.

Çawa di menuyê de binivîsin

Malzemeyên sereke binivîsin: şîr, panela an şekir, nîşasta garis û darçîn.
Di lîsteya alerjenan de ŞÎR (MILK) nîşan bikin, û HÊK (EGGS) eger reçete zerdeya hêkê dihewîne.
Diyar bikin ka krem bi panela çêkirî ye an bi şekirê safî, ji ber ku ev reng û tamê diguherîne.
Binivîsin eger bi buñuelos an pêvekeke din tê pêşkêşkirin, ji ber ku ev dibe ku GENIM (WHEAT) û HÊK (EGGS) bihewîne.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Natilla çi ye?: Kremeke Kolombiyayî ya stûr ji şîr, şekir, nîşasta garis û panelayê, ku li ser sobê tê stûrkirin û bi kevneşopî di Noelê de digel buñuelos tê pêşkêşkirin.
Natilla ji ku tê?: Natilla — welatê çavkaniyê: Colombia.
Natilla ji çi hatiye çêkirin?: Şîr, şekir, nîşastaya misirê, zerîka hêkê, darçîn, şekira jaggery.
Natilla kîjan allergenan dihewîne?: Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Natilla bi çi navê din tê naskirin?: Natilla kolombiyayî, Natilla ya Noelê, Natilla ya Kolombiyayê.