Natilla imetokea wapi?

Natilla — nchi ya asili: Kolombia.

Natilla hutengenezwa kwa nini?

Maziwa, sukari, wanga wa mahindi, kiini cha yai, mdalasini, jaggery.

Natilla ina vizio gani?

Ina mayai na bidhaa zake. Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).

Natilla

Kastadi nzito ya Kolombia iliyotengenezwa kwa maziwa, sukari, wanga wa mahindi na panela, huimarishwa jikoni na kwa jadi hutolewa wakati wa Krismasi pamoja na buñuelos.

Pia inajulikana kama: Natilla ya Kolombia · Natilla ya Krismasi · Kastadi ya Kolombia

Vizio na matamko

Ina

Mayai

Ina mayai na bidhaa zake

Maziwa (pamoja na laktosi)

Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Natilla ni kastadi nzito inayoweza kuliwa kwa kijiko, kutoka Kolombia. Hupikwa jikoni kisha huwekwa kwenye bakuli ili ipoe na kuimarika. Inahusishwa zaidi na msimu wa Krismasi na Wiki Takatifu.

Kwa kweli ni nini

Natilla hutengenezwa kwa maziwa, sukari au panela (sukari ya miwa isiyosafishwa), wanga wa mahindi, na mara nyingi kiini cha yai, pamoja na mdalasini na wakati mwingine ganda la limau au karafuu vinavyowekwa kwenye sufuria. Mchanganyiko huchochewa juu ya moto wa wastani hadi unene kama pudding, kisha humiminwa kwenye bakuli na kuachwa upoe na kuimarika. Matoleo ya kikanda hutofautiana kwa utamu na umbile, na mengine hutengenezwa kwa unga kidogo wa mahindi au bila mayai.

Natilla mara nyingi huchanganywa na flan au crème caramel, ambazo huokwa au kuchemshwa kwa mvuke na kuimarishwa kwa mayai, na kwa kawaida huwa na karameli juu. Natilla huchochewa jikoni, haiokwi, na hutolewa bila tabaka la karameli, ikiwa na umbile laini linalofaa kuliwa kwa kijiko.

Jinsi kinavyowasilishwa

Hutolewa ikiwa baridi kwenye bakuli moja moja au hukatwa vipande kutoka kwenye sahani pana.
Kwa jadi huliwa wakati wa Krismasi na Wiki Takatifu, mara nyingi pamoja na buñuelos, mipira ya unga wa jibini iliyokaangwa.
Mdalasini au unga kidogo wa mdalasini hunyunyizwa juu kabla ya kutolewa.
Huliwa kwa kijiko kama dessert, wakati mwingine ikiwa na jamu ya matunda pembeni.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

Taja viungo vikuu: maziwa, panela au sukari, wanga wa mahindi, na mdalasini.
Weka alama ya MAZIWA kwenye orodha ya mzio, na MAYAI ikiwa mapishi yana kiini cha yai.
Eleza kama kastadi imetengenezwa kwa panela au sukari iliyosafishwa, kwani hili hubadilisha rangi na ladha.
Taja ikiwa inatolewa pamoja na buñuelos au kiambatanisho kingine, kwani hivi vinaweza kuwa na NGANO na MAYAI.

Viambato vya kawaida

Iweke kwenye menyu yako kwa Menuella

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Natilla ni nini?: Kastadi nzito ya Kolombia iliyotengenezwa kwa maziwa, sukari, wanga wa mahindi na panela, huimarishwa jikoni na kwa jadi hutolewa wakati wa Krismasi pamoja na buñuelos.
Natilla imetokea wapi?: Natilla — nchi ya asili: Kolombia.
Natilla hutengenezwa kwa nini?: Maziwa, sukari, wanga wa mahindi, kiini cha yai, mdalasini, jaggery.
Natilla ina vizio gani?: Ina mayai na bidhaa zake. Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).
Natilla pia huitwaje?: Natilla ya Kolombia, Natilla ya Krismasi, Kastadi ya Kolombia.