Carimañolas ji ku tê?

Carimañolas — welatê çavkaniyê: Panama.

Carimañolas ji çi hatiye çêkirin?

Maniok, goştê çêlekê yê hûrkirî, pîvaz, rûnê sorkirinê.

Carimañolas çawa tê bilêvkirin?

Carimañolas (Spanish, Panama) wekî /kaɾimaˈɲolas/ tê bilêvkirin.

Carimañolas

Bilêvkirin (IPA) /kaɾimaˈɲolas/

Parçeyekî Panamayî ya hevîra manyokê ku li dora goşta behîvî ya bi tam tê pêçandin û di rûnê germ de tê sorkirin; li Kolombiyayê jî tê xwarin.

Herwiha wekî tê zanîn: Carimañola · Carimanolas · Carimañola de yuca

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Carimañolas hevîrên manyokê ne ku li dora goşta behîvî ya bi tam tê pêçandin, paşê di rûnê germ de dibin şeklê dirêj û bêzî. Ew li Panamayê wekî xwarina zû û xwarina kolanan tên xwarin, li Kolombiyayê jî tên xwarin. Manyok kokeke nîşaste ye, û hevîra ku ji wê çêdibe nerm û qelew e, ji ber vê yekê ev parçe ji tiştên ku bi hevîra genimê hatine çêkirin cudatir tê xwarin.

Ew bi rastî çi ye

Manyok tê kelandin û hêdî hêdî dibe hevîrekî nerm û nermik. Beşek ji wê tê belavkirin, bi goşta behîvî ya ku bi pîvaz û tam hatiye kelandin tê tijîkirin, paşê tê pêçandin û li dora tijîkirinê tê girêdan û dibe şeklê dirêj. Parçe di rûnê germ de tên sorkirin heta ku derve zer û qerisî dibe, lê hevîra hundurê nerm dimîne. Tama sereke ji tijîkirinê tê, ji ber vê yekê tama goşt û germahiya rûnê qas hevîr girîng in.

Hevîr manyok e, ne genim. Mêvanên ku qalikeke pastayê li bendê ne, bi tekstûrê şaş dimînin, ji ber ku ew ji nan û pasteyê qelewtir û bi çewtir e.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ ji sorkerê, dema ku qalik hîn qerisî ye.
Tev û bi destan tê xwarin, wekî xwarina zû an nanekî sivik.
Pir caran ji firoşkarên kolanan û dikanên biçûk tê kirîn, ku wekî xwarineke zû û hilgirtî ye.

Çawa di menuyê de binivîsin

Tijîkirinê wekî goşta behîvî binav bikin, û bêjin ka bi standard bi pîvaz tê kelandin.
Bêjin ku hevîr ji manyokê ye, da ku mêvan zanibin ku ew pastay nîne.
Naveroka hevîrê piştrast bikin. Hin metbax ardê genimê an hêk lê zêde dikin, ji ber vê yekê heke wiha be “WHEAT” an “EGGS” navnîş bikin, û tenê heke reçete tenê manyok û pîvaz be, “tune” bidin zanîn.
Bêjin ku heke xwarinên din ên sorkirî di heman sorkerê de werin çêkirin, ev parçe di rûnê hevbeş de tên sorkirin.
Bi parçe bifroşin û bêjin ku di porsiyonekê de çend hene.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Carimañolas çi ye?: Parçeyekî Panamayî ya hevîra manyokê ku li dora goşta behîvî ya bi tam tê pêçandin û di rûnê germ de tê sorkirin; li Kolombiyayê jî tê xwarin.
Carimañolas ji ku tê?: Carimañolas — welatê çavkaniyê: Panama.
Carimañolas ji çi hatiye çêkirin?: Maniok, goştê çêlekê yê hûrkirî, pîvaz, rûnê sorkirinê.
Carimañolas kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Carimañolas bi çi navê din tê naskirin?: Carimañola, Carimanolas, Carimañola de yuca.
Carimañolas çawa tê bilêvkirin?: Carimañolas (Spanish, Panama) wekî /kaɾimaˈɲolas/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.