Honnan származik a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?

Schweinshaxe – sült sertéscsülök — származási ország: Németország.

Miből készül a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?

Sertéshús, fokhagyma, kömény, hagyma, sör.

Hogyan kell kiejteni: Schweinshaxe – sült sertéscsülök?

Schweinshaxe (német) kiejtése: /ˈʃvaɪ̯nsˌhaksə/.

Schweinshaxe – sült sertéscsülök

SchweinshaxeKiejtés (IPA) /ˈʃvaɪ̯nsˌhaksə/

Egész sertéscsülök sütőben ropogós, sötét bőrűre sütve, a hús omlósra és csontról leválóvá válik.

Más néven: Bavarian roasted pork knuckle · Haxe

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Árpa

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A Schweinshaxe bajor sörözők központi fogása. Egy főnek vagy megosztásra szánt adag; egészben kerül az asztalra, megőrizve eredeti csülökformáját.

Mi is ez valójában

A csülköt fűszerekkel bedörzsölik, majd sütőben vagy nyárson hosszasan sütik. A bőrét gyakran bevagdossák vagy forró hővel fejezik be, hogy sötét, ropogós pörcös réteg alakuljon ki, míg a hús belül puhára párolódik.

Hogyan tálalják

Burgonyagombóccal, savanyú vagy vörös káposztával és sörös mártással kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a sertéscsülköt, köreteket és mártást; jelezd, hogy bőséges egyszemélyes adag vagy megosztásra szánt, mivel a csülök mérete változó. Jelezd a gluténtartalmat (árpa): a megkenéshez vagy a mártásba használt sör gluténtartalmú gabonát visz az ételbe. A tápértékadatok a főtt húst és bőrt írják le 100 grammonként, nem a csonttal, körettel és mártással tálalt ételt.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Egész sertéscsülök sütőben ropogós, sötét bőrűre sütve, a hús omlósra és csontról leválóvá válik.
Honnan származik a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Schweinshaxe – sült sertéscsülök — származási ország: Németország.
Miből készül a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Sertéshús, fokhagyma, kömény, hagyma, sör.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Bavarian roasted pork knuckle, Haxe.
Hogyan kell kiejteni: Schweinshaxe – sült sertéscsülök?: Schweinshaxe (német) kiejtése: /ˈʃvaɪ̯nsˌhaksə/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.