🇯🇵 · Japán
Udon
Japán vastag búzatészta, gyakran könnyű dashi alaplében tálalva; a fogás középpontjában maga a tészta áll.
Más néven: Japán vastag búzatészta
- tészta
- tésztaétel
- főtt
- főétel
Allergének és nyilatkozatok
Tartalmaz
Gabonák (glutén)
Búza
Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz
Hal
Halat és az abból készült termékeket tartalmaz
Szója
Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz
Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.
Részletesen
Tipikus hozzávalók
Gyakran ismételt kérdések
- Mi a(z) Udon?
- Japán vastag búzatészta, gyakran könnyű dashi alaplében tálalva; a fogás középpontjában maga a tészta áll.
- Honnan származik a(z) Udon?
- Udon — származási ország: Japán.
- Miből készül a(z) Udon?
- Búzatészta, búzaliszt, só, dashi, bonitópehely, szójaszósz, mirin, újhagyma, tofu.
- Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Udon?
- Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Halat és az abból készült termékeket tartalmaz. Szóját és az abból készült termékeket tartalmaz.
- Milyen más néven ismert a(z) Udon?
- Japán vastag búzatészta.
Kapcsolódó ételek
Japán búzatésztaleves, amely Kínából érkezett, majd régiónként és éttermenként változó helyi fogássá alakult.
MisolevesJapán leves dashival, miszóval, tofuval és algával, amely szinte minden menü része.
TempuraJapán zöldségek és tengeri herkentyűk hideg, könnyű tésztában bő olajban halványra és ropogósra sütve.