Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇫🇷 · Francuska

Tarte Tatin

Jabuke karamelizirane s maslacem i šećerom, pečene pod tijestom i preokrenute tako da voće bude na vrhu.

Također poznato kao: Upside-down apple tart

  • brašno
  • slatko pecivo
  • pečeno
  • desert

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Tarte Tatin su jabuke karamelizirane na maslacu i šećeru, pečene pod tijestom i poslužene preokrenute.

Što je to zapravo

Četvrtine jabuka kuhaju se u tavi s maslacem i šećerom dok ne omekšaju i karameliziraju se. Preko njih se položi krug lisnatog ili prhkog tijesta, rubovi podvuku uz jabuke, pa se tava stavi u pećnicu. Nakon pečenja kolač se preokrene tako da karamelizirane jabuke budu na vrhu.

Kako se poslužuje

  • Topla, često uz crème fraîche ili sladoled.
  • Narezana na trokute nakon kratkog odmora.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite pšenicu i mliječne proizvode iz tijesta ili posluživanja.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Tarte Tatin?
Jabuke karamelizirane s maslacem i šećerom, pečene pod tijestom i preokrenute tako da voće bude na vrhu.
Odakle potječe Tarte Tatin?
Tarte Tatin — zemlja podrijetla: Francuska.
Od čega se sastoji Tarte Tatin?
Jabuka, maslac, šećer, prhko tijesto.
Koje alergene sadrži Tarte Tatin?
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Tarte Tatin?
Upside-down apple tart.

Povezana jela

Crêpe

Tanka palačinka iz Bretanje — slatke se pripremaju od pšeničnog brašna, a slane galette od heljde, razmazane u gotovo papirnati sloj na vrućoj ploči.

Quiche Lorraine

Slana otvorena pita od jaja, vrhnja i dimljene slanine u prhkoj kori. Potječe iz regije Lorraine na sjeveroistoku Francuske.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-06
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim